Рецепты

Этот салат из кабачков по-корейски станет достойным украшением не только любой повседневной трапезы, но и праздничного стола. Обязательно его приготовьте, если любите вкусные овощные блюда! 

Кабачки многие любят по разным причинам: кто-то за универсальность – с ним можно готовить очень много вкусных блюд, кто-то – за уникальный вкус, кто-то – за низкую калорийность. При диетическом и лечебном питании специалисты рекомендуют включать кабачки в рацион как можно Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как засолить на зиму замечательные грибы – лисички. От такой закуски будут в восторге абсолютно все! 

Лисички легко собирать, обрабатывать – подготавливать к кулинарным манипуляциям, и очень легко готовить. Все эти замечательные свойства лисичек вкупе с их насыщенным вкусом и ароматом делают их одними из любимых грибов для многих из нас.

Лисички можно использовать для приготовления разнообразных блюд – первых, вторых, закусок, Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить очень нежные и сочные куриные котлеты в мультиварке. 

В мультиварке куриные котлеты получаются особенно вкусными, как бы вы их ни готовили: на режиме тушения, жарки или запекания, и даже на пару! Обычно каждая хозяйка сама выбирает тот или иной вариант, исходя из своих предпочтений. Так, если вы следите за фигурой, то лучше готовить куриные котлеты на пару – будет вкусно, Читать дальше →

Запеките по этому рецепту вкусные кабачки с сыром в духовке – это аппетитное блюдо можно подавать как гарнир, горячую закуску или самостоятельно на обед или ужин. 

Запекать в духовке кабачки можно десятками разных способов: нафаршировав какой-нибудь начинкой, с добавлением мяса, птицы, рыбы и других продуктов, в качестве овощного рагу, как закуску порционными кусочками и т.д.

Мы в этом рецепте расскажем об очень простом варианте приготовления кабачков Читать дальше →

Читайте в этом рецепте, как приготовить популярное повседневное блюдо – гуляш из печени с подливкой. Это простой и вкусный вариант сытного обеда или ужина. 

Гуляш – блюдо венгерского происхождения, трансформировавшееся в нашей стране в нечто немного иное (в Венгрии это густой суп). Так, неизменными компонентами венгерского гуляша являются болгарский перец, картофель, лук, шпик и помидоры, а основой всегда выступает телятина или говядина. У нас гуляш готовят Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту великолепное блюдо, достойное меню лучших ресторанов – потрясающе вкусное ризотто с лисичками. Такая еда не только насыщает, но и поднимает настроение!

Лисички – и название, и внешний вид этих замечательных грибочков создают позитивное настроение. Яркие, рыженькие, очень симпатичные и вкусные, эти грибы любят многие! А как их уважают за отсутствие всяких червячков, которые так и норовят забраться в любые другие грибы. В общем, Читать дальше →

Тушеную с грибами капусту можно включить в вегетарианское, постное или диетическое меню. Это замечательное блюдо – питательное, но при этом очень легкое и полезное. Приготовьте капусту тушеную с грибами по этому рецепту!

Если вы употребляете мясо и мясные продукты, то тушеную с грибами капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подавать и в качестве гарнира. В общем, для любого случая и при любом питании это блюдо будет к Читать дальше →

Маринование грибов на зиму в банках – процесс несложный, но полный тонкостей и хитростей, без которых не обойтись. В этой статье мы расскажем о том, как правильно мариновать грибы на зиму.

Для маринования годятся все съедобные грибы – и трубчатые, и пластинчатые: подберёзовики, подосиновики, белые грибы, опята, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, толстушки, рядовки, рыжики, валуи, зеленушки, козляки, моховики. Особенно хороши мелкие молодые трубчатые. Ассорти мариновать не рекомендуется, Читать дальше →

Жульен из лисичек – горячая закуска из любимых грибов под сырной корочкой. Готовится он, как и все жульены, довольно просто. Убедитесь сами, прочитав этот рецепт!

Жульен из лисичек – настоящий деликатес, на любом празднике он придаст меню утонченность и изысканность.

Великолепные лисички идеально подходят для жульенов в кокотницах, в булочках, в половинках отварного картофеля, в тарталетках или в формочках для кексов. Лисичкам присуща масса достоинств: красивый рыжий Читать дальше →