Рецепты

Плов с курицей можно приготовить не хуже, чем с бараниной или другими видами мяса, и он тоже получится ароматным, с богатым насыщенным вкусом, очень аппетитным и красивым! Читайте, как сделать такой плов, в этом рецепте. 

С древнейших времен плов – одно из главных блюд в узбекской кухне, да и у нас оно уже не первый год воспринимается как родное. В русской кухне плов занял свое почетное Читать дальше →

Курица с томатной пастой у многих является любимым повседневным горячим блюдом. Предлагаем вам простой рецепт курицы в томате со сладким перцем.

Трудно найти человека, который не любит курятину. У куриного мяса нет недостатков: оно вкусное, нежное, диетическое, полезное, доступное, недорогое. Блюда из курицы придают силы ослабленному организму и помогают справляться с простудными заболеваниями.

Готовить курицу можно сотнями способов, но курица с томатной пастой – это особый разговор. Читать дальше →

Замаринуйте шампиньоны по этому рецепту быстрым способом – результат вас приятно удивит!

Иногда очень хочется маринованных грибов. И хорошо, если в вашей кладовой есть баночка-другая маринованных грибочков, тем более, лесных. А что делать, если таких запасов не имеется? Идти в магазин за готовыми маринованными грибами? Это, конечно, решение, но не самое лучшее. К сожалению, магазинные грибы – это нечто очень далекое от того, что следует делать с Читать дальше →

Гречневая каша – это классика, а если приготовить ее в духовке в горшочке – еще и на старинный манер. Именно так, только в русской печи, наши предки готовили гречку испокон веков. Приготовьте и вы такое вкусное и полезное блюдо!

Гречку можно готовить рассыпчатой, с молоком, мясом, грибами, овощами – рецептов много. Но не всякое приготовленное на плите блюдо из гречки сравнится с томленой гречкой в духовке. Благодаря Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту соевый дип-соус. Это очень вкусное дополнение к любому блюду, такой соус понравится всем, кто любит ставший не так давно очень популярным соевый.

Дипами называются в английской кухне густые соусы, в которые всевозможные продукты обмакивают перед употреблением. Такие соусы очень разнообразны, к ним относят даже майонез и кетчуп. Ну а мы сегодня поговорим о приготовлении соуса дип в домашних условиях на основе соевого соуса. Читать дальше →

Картофель с лисичками, приготовленный на сковороде – блюдо, достойное высших похвал. Оно простое, но изумительно вкусное. Приготовьте его по этому рецепту!

О таких грибах как лисички можно говорить бесконечно: яркие, красивые, вкусные, ароматные. Отыскать их в лесу нетрудно – если уж вы их нашли, то для жарки хотя бы на одну сковородку насобираете наверняка, ведь растут они, как правило, большими семьями. Еще проще дело обстоит с их Читать дальше →

Паста карбонара с ветчиной и сливками нравится всем – и людям с непритязательным вкусом, и гурманам. Рецепт карбонары, который мы вам предлагаем, покорит вас своей простотой.

Паста карбонара в Италии – это спагетти с кусочками обжаренной соленой свиной щековины, политые соусом из сырых яиц, пармезана, сыра пекорино романо, соли и черного перца. Соус доходит до готовности в горячей пасте. Сливки, бекон, ветчина – ингредиенты, которыми наградили карбонару Читать дальше →

Любые котлеты – классические или оригинальные, можно пожарить в кляре, если хочется, чтобы у них была аппетитная румяная корочка. В этом рецепте мы поговорим о кляре для котлет из фарша – как его готовить, что для этого лучше использовать, какой консистенции должен быть кляр?

Кляр, как можно догадаться – слово французское, и с этого замечательного языка оно переводится как «жидкий», намекая нам на консистенцию этой добавки. По Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту гуляш из курицы с подливкой – это просто, быстро и очень вкусно!

Из куриного мяса можно приготовить много вкуснейших блюд. Если же стоит вопрос о том, что сделать из курицы быстро, но при этом чтобы получилось очень вкусно и накормить блюдом можно было всю семью – гуляш будет отличным выбором.

В нашей кухне гуляшом называют сегодня то, что в советские времена называли подливой. Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете приготовить не просто жареную картошку с шампиньонами – в этой версии у блюда есть изюминка! А какая? Читайте об этом в рецепте!

Пожалуй, каждый кулинар знает, как готовить жареную картошку с грибами, особенно если речь идет о магазинных шампиньонах, которые не нужно обрабатывать специфическим образом – отваривать, долго тушить и т.д. Все с этим блюдом понятно даже начинающим кулинарам – стоит лишь Читать дальше →