Рецепты

К праздничному или повседневному обеду или ужину – приготовленный по этому рецепту антрекот в духовке подойдет для любого случая! Это очень простое и, в то же время, весьма презентабельное мясное блюдо. 

Название этого блюда пришло к нам из французской кухни, где под ним понимается кусочек воловьего мяса, взятый из области между хребтом и ребрами. Изначально, если использовалась говядина (та же часть) – блюдо уже называли медалье. Читать дальше →

Как готовится лангет из индейки? Мы расскажем – читайте в этом рецепте о приготовлении такого простого, быстрого и очень вкусного блюда. 

Часто бывает так, что мы готовим эти блюда, даже не зная, как на самом деле они называются. Это можно сказать об эскалопе, ромштексах, лангетах. Под затейливыми названиями скрывается хорошо знакомая всем и вполне привычная еда. Вот лангет, к примеру – это просто нарезанное длинными тонкими Читать дальше →

Приготовление различных алкогольных напитков в домашних условиях – процесс увлекательный, но непредсказуемый. Предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего пива из концентрата с гарантированно удачным результатом! 

Порой очень хочется попробовать себя в роли винодела или пивовара, тем более, если есть расположение к этим напиткам, а магазинные – не вдохновляют. В наше время действительно трудно найти в продаже по более-менее адекватным ценам хороший алкоголь. Многие вина – разведенные из Читать дальше →

Соусы на основе сливок пользуются совершенно заслуженной популярностью благодаря простоте приготовления и прекрасному вкусу, а также тому факту, что они подходят ко многим блюдам. Представляем вашему вниманию рецепт сливочного соуса с беконом. 

Сливочные соусы очень разнообразны. Способов их приготовления существует несколько десятков. И, как правило, любой из них замечательно подходит к рыбе, птице, овощам, блюдам из мяса. А еще такими соусами можно дополнять различные гарниры, будь Читать дальше →

Вкусная, очень ароматная и аппетитная пшенная каша на молоке в горшочке, приготовленная по этому рецепту – находка для ценителей традиционных русских блюд, приготовьте ее по этому рецепту! 

Наши предки готовили каши, как известно, в русской печи, чаще всего – в керамических горшочках. И получались они, если верить разным источникам, потрясающе вкусными. Сегодня, если у вас есть время и желание приготовить по-настоящему вкусную кашу, для такой цели Читать дальше →

Рубленые котлеты в кляре – отличная альтернатива традиционным, готовящимся классическим способом из фарша в панировке из муки или сухарей, либо без нее. Такие котлеты получаются очень аппетитными!

Многие опытные кулинары считают, что рубленые котлеты намного вкуснее тех, что готовят из перекрученного мяса – фарша. И не важно, из какого мяса готовятся котлеты – говядины ли, свинины, баранины или курицы. В любом случае, как утверждает Сталик Ханкишиев и Читать дальше →

Рисово-творожные биточки подходят для завтраков, для детского и диетического питания. Предлагаем вам хороший рецепт нежных и сладких рисово-творожных биточков.

Творог – продукт не только полезный, но и универсальный, он отлично сочетается с разными продуктами, в том числе с крупами. Творожно-рисовые биточки тому подтверждение. Даже самые придирчивые дегустаторы – маленькие дети – уплетают за обе щеки это блюдо. Особенно мы рекомендуем вам готовить такие биточки во время диеты, Читать дальше →

Сливочный соус в мультиварке – простая, быстрая, калорийная добавка к огромному числу блюд. Читайте, как приготовить сливочный соус в мультиварке.

Мультиварка нам помогает даже в приготовлении специфических блюд – например, соусов. Она заботливо убережет нас от брызг и жары, потушит и сварит все так, как нужно.

Сливочный соус в мультиварке – простейшее блюдо (скорее даже добавка к блюдам), весьма незатейливое, но он способен преобразить любую пищу. Картофель, спагетти, Читать дальше →

Готовить домашние коктейли – увлекательное занятие! Приготовьте по этому простому рецепту коктейль грог – интересный и весьма оригинальный алкогольный напиток. 

Грог – известный во всем мире горячий алкогольный напиток, готовящийся на основе рома с добавлением чая, сахара, воды, таких пряностей как имбирь, гвоздика, корица, а также лимона или лайма. Вариантов приготовления этого напитка несколько. Как правило, все ингредиенты, за исключением рома, смешиваются и доводятся до кипения, Читать дальше →

Ни для кого не секрет, что еда для детей готовится немного иначе, чем для взрослых, особенно для малышей. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении компота из сухофруктов для ребенка. 

Компоты – необходимая составляющая детского рациона, поскольку любой компот, приготовленный из сухофруктов, ягод или свежих фруктов – это полезный напиток. Если, конечно же, готовить его правильно, он поможет укрепить детский организм и насытить его витаминами и Читать дальше →