Рецепты

Одна из последних в сезоне заготовок – маринованные рядовки. Рецепт на зиму, предложенный ниже, понравится всем поклонникам грибных блюд.

Рядовки радуют нас своим появлением до глубокой осени. Как правило, они растут в сосновых и смешанных лесах. Обычно собирают серую и фиолетовую рядовки. Чаще всего их варят и жарят, но если знать, как замариновать рядовки, можно получить очень вкусную закуску на зиму.

Перед маринованием рядовки необходимо тщательно промыть Читать дальше →

Приготовленная в мультиварке куриная печень – нежное, аппетитное и очень красивое блюдо, которое можно подавать, при желании, даже на праздничный стол. По этому рецепту вы сможете приготовить куриную печень в мультиварке с болгарским перцем, соевым соусом, чесноком и специями. 

Приготовление куриной печени в соевом соусе с чесноком, имбирем, кунжутом, соевым соусом и болгарским перцем – задача совсем несложная. С ней сможет справиться каждый, особенно, если под Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту простое, быстрое и очень вкусное блюдо – лангет из курицы. Его можно сделать просто так или для праздничного стола в качестве горячего блюда. 

Для лангета любое использующееся мясо нарезается длинными узкими кусочками, затем слегка отбивается и панируется. Кстати, именно от толщины панировки во многом будет зависеть сочность лангета – можно сделать двойную и даже тройную панировку.

Чтобы приготовить лангет из курицы Читать дальше →

Жареные рядовки – один из простых и очень вкусных способов приготовления этих грибов, читайте, как жарить рядовки, в этом рецепте!

В некоторых странах рядовки даже выращивают специально, у нас же их берут в лесу далеко не все грибники. Причины разные – одни их просто не знают, другие не считают нужным брать этот гриб, когда есть белые и подберезовики. А, между тем, рядовка – гриб очень вкусный, он Читать дальше →

Из этого рецепта вы узнаете, как солить грибы рядовки на зиму, чтобы они получались хрустящими, аппетитными и очень вкусными! 

Рядовка – гриб, встречающийся в лесополосе умеренной зоны по всей России. Как правило, растет он осенью, а по «плодовитости» грибницы сравнить семьи рядовки можно с лисичками или опятами – если вы их найдете, то сразу много.

Для рядовки пик сезона – это сентябрь—ноябрь, особенно любят эти грибочки Читать дальше →

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении традиционного армянского блюда – хашламы, нетрадиционным способом – со свининой.

Классическая хашлама – густой овощной суп с мясом, готовится обычно с бараниной или говядиной. Однако и свинину для этого блюда вполне можно использовать, особенно если вы любите это мясо – почему бы нет? С ним хашлама получается насыщенной, довольно калорийной, очень сочной и вкусной. 

Для хашламы лучше брать свинину Читать дальше →

Этот тыквенный пирог приятно удивит своим вкусом всех! Как таковая, тыква в нем не чувствуется – присутствует лишь тот приятный аромат, который присущ выпечке из тыквы.

Если вы хотя бы однажды готовили из тыквы пироги, кексы, печенье или другую выпечку, то ее интересный вкус, наверняка, вам запомнился. Он совершенно особенный, не похожий на вкус самой тыквы, поэтому, зачастую, такая выпечка нравится даже тем, кто тыкву совсем не Читать дальше →

Вкусный и полезный компот из сухофруктов и ягод – то, что нужно организму в осенний период, когда не хватает витаминов. Приготовьте его по этому рецепту и порадуйте себя и близких вкусным домашним напитком! 

Компот – один из самых популярных летних напитков, однако готовить его можно и в другие сезоны из сухофруктов, а также замороженных или свежих ягод. При этом, такой компот тоже будет невероятно полезным, количество Читать дальше →

Этот праздничный салат с курицей и грибами понравится вашим гостям за великолепный вкус, а вам – за быстрое и простое приготовление из минимума продуктов! 

Как много существует рецептов салатов, вкусовая база которых основана на сочетании курицы и грибов! И это не просто так – эти продукты действительно замечательно сочетаются друг с другом, причем, к курице прекрасно подходят любые грибы, как магазинные, так и лесные.

В этом Читать дальше →

Тыква в духовке может быть приготовлена и как несладкое блюдо на второе или на ужин, и как десерт. Сегодня мы расскажем вам, как запечь тыкву в духовке на десерт.

Ароматная спелая тыква в сладком медовом соке, посыпанная дроблеными орехами, с освежающим мятно-йогуртовым соусом – деликатес, достойный быть воспетым в стихах.

Тыква в духовке запекается быстро, витамины в ней сохраняются по максимуму. Это диетическое блюдо можно готовить не Читать дальше →