Рецепты

Приготовьте по этому рецепту собу – гречневую лапшу с овощами. Это блюдо понравится всем, кто любит сытную, но легкую еду!

Гречневая лапша популярна в странах Азии, где с ней готовят массу разнообразных блюд. У нас наиболее известны варианты приготовления такой лапши на китайский манер: когда отваренная соба соединяется с продуктами-наполнителями, обжаренными в каком-либо соусе – терияки, соевом и т.д. Такая еда готовится быстро, получается аппетитной, питательной, но Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту рубленый шницель из свинины – блюдо получается очень сытным и вкусным, в качестве горячего его можно подавать даже на праздничный стол!

Шницели обычно готовят из цельных кусочков мяса, которое для этого нарезается поперек волокон широкими пластами по 1-1,5см толщиной, затем отбивается до толщины около 5мм, окунается в льезон (взбитое яйцо) и панируется в сухарях. Зажаренное в хлебной панировке мясо получается очень румяным и Читать дальше →

Вкусным, наваристым, сытным и очень аппетитным получается плов из бедра индейки. Приготовьте его по этому простому рецепту!

Чаще многие российские хозяйки готовят плов из свинины или курицы, реже – из говядины или баранины. Иногда в качестве мясного компонента для этого восточного блюда используются субпродукты. А мы сегодня предлагаем обратить ваше внимание на мясо индейки.

Низкокалорийное, легкоусвояемое мясо индейки становится все более популярным. Сегодня филе грудки, крылья, бедро и Читать дальше →

Сейчас немного забытое, а в советские годы довольно популярное блюдо – треска по-польски. Рецепт этой диетической рыбы читайте ниже. 

Треска по-польски – это отваренная или тушеная с овощами рыба, политая необычным соусом. Такое блюдо любят дети, особенно если подать его с картофельным пюре. Треска по-польски – повседневная еда, подходящая в том числе для страдающих диабетом. Треска по-польски довольно сытная, так как в ней содержатся сливочное масло Читать дальше →

Необыкновенно вкусная праздничная закуска – горбуша под семгу. Рецепт горбуши под семгу, представленный ниже, удивителен в своей простоте. Он очень удачный, рекомендуем!

Праздничный стол выглядит намного красивее, если на нем стоит красная рыба. Горбуша не столь дорогая, как семга, но такая же вкусная и полезная. Разница в том, что горбуша по сравнению с семгой несколько суховата, в ней меньше жира. Рецепт горбуши под семгу отлично исправляет этот Читать дальше →

Мясо петуха отличается по вкусу и свойствам от мяса курицы – оно менее жирное и более жесткое. Это обязательно нужно учитывать при выборе рецепта. Сегодня мы расскажем вам, как запечь молодого петуха целиком так, чтобы получился настоящий кулинарный шедевр – ароматный, сочный, мягкий петух. 

Именно из-за того, что петух ведет гораздо более активную жизнь, чем курица, его мясо обладает большей жесткостью. Самыми вкусными считаются Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете без каких бы то ни было хлопот приготовить в мультиварке очень вкусный гуляш из свиного сердца. Попробуйте! 

Многим кулинарам не очень нравятся рецепты для мультиварки, которые предусматривают предварительное обжаривание или другую обработку продуктов перед их совмещением в блюде. Действительно, бывает не очень удобно, когда нужно несколько продуктов заранее обжарить или потушить, и только потом соединять вместе и приступать к уже Читать дальше →

Приготовленный по этому рецепту судак в фольге в духовке получается умопомрачительно вкусным! Такое рыбное блюдо можно подать на праздничный стол в качестве горячего.

Судак – очень вкусная рыба. Ее можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд: супов, второго, закусок, салатов и т.д.  

Средняя стоимость 1кг судака – около 200 рублей. Это относительно недорогой вид рыбы. Судак имеет нежное белое мясо, в нем немного костей, а химический состав Читать дальше →

Засоленная в домашних условиях красная икра получается ничуть не хуже магазинной по вкусу и нежности, а может даже и лучше! Попробуйте засолить красную икру таким способом – это просто!

Красная икра, которую многие из нас так любят и едят с большим удовольствием – это икра горбуши. Впрочем, есть и другие виды рыб, икра которых также имеет красный цвет и пользуется спросом: кижуч, нерка, кета, семга, Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту ромштекс из говядины в духовке – его можно подавать в качестве горячего на праздничный стол. Впрочем, благодаря быстроте и простоте приготовления делать это блюдо можно и в обычные дни просто так.

Говядина – мясо, которое нравится многим. Если вам по вкусу различные блюда из этого мяса, то такой способ приготовления ромштексов рекомендуем взять на заметку. Сначала мясо обжаривается в сковороде, затем доводится Читать дальше →