Рецепты

Читайте в этом рецепте, о том, что это за рыбка такая – красный морской окунь, и как его запечь в духовке. 

Окунь водится не только в наших пресных водоемах, но и в морях, и даже в океанах. Видов в роде морских окуней – порядка 110, но красный считается одним из самых интересных в плане внешности. Обычно у красного морского окуня огромные глаза и однотонный розовый или Читать дальше →

Соленая рыба – деликатес, востребованный в любой ситуации, будь то праздничное застолье или повседневный обед. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении в домашних условиях малосольной скумбрии.

Широко известная в нашей стране рыба под названием скумбрия, как и другие дары моря – настоящий кладезь полезных для человека веществ. Это и Омега-3 кислоты, и витамины (А, В, D и др.), и легкоусвояемый белок, и минералы. Употреблять ее Читать дальше →

Любите питаться легко и с пользой? Тогда этот рецепт супа из морепродуктов будет вам интересен! 

Морепродукты – одна из самых полезных категорий продуктов питания среди всех возможных. Дело в том, что, имея в своем составе необходимый для нормальной жизнедеятельности человека белок, они отличаются минимальной калорийностью, а также наличием огромного списка полезных веществ, в том числе минералов и витаминов. Регулярно употребляя морепродукты, можно не только поддерживать свое Читать дальше →

Где добыть щуку в наше время и как ее приготовить? Читайте об этом в нашем рецепте.

Щука – рыба очень вкусная. Но многим современным жителям больших городов она знакома гораздо меньше, чем, скажем, та же форель или тилапия. И если раньше щуку добывали сами (как в известной сказке про счастливчика-Емелю), то сегодня не каждый сразу сможет ответить на вопрос о том, где же можно достать эту рыбку. Читать дальше →

Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов. Оно представляет собой запеканку, состоит из запеченных слоев: баклажаны, фарш, помидоры, картофель, соус бешамель. 

Благодаря соусу получается очень нежно и воздушно. Хотя блюдо достаточно сытное и калорийное. Рецептов мусаки много, некоторые делают ее без картофеля, с грибами или другими овощами. Также рецепты приготовления греческой мусаки включают картофель, который нужно подготовить аналогично баклажанам (нарезать и поджарить). Обычно кладут его в основание Читать дальше →

Читайте в этом рецепте о приготовлении скумбрии пряного посола в домашних условиях – такую достойную закуску для праздничного стола сделать совсем нетрудно!

Скумбрию многие из нас хорошо знают в копченом виде – она продается во многих магазинах. Но копчение – далеко не единственное, что можно сделать с этой чудесной, вкусной и полезной рыбой. Ее можно жарить, тушить, запекать – делать с ней много замечательных блюд, а еще Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту недорогие, но очень вкусные котлеты из минтая – это демократичное и несложное, но аппетитное и полезное рыбное блюдо! 

Минтай – недорогая рыба, повсеместно продающаяся в наших магазинах. Кто-то считает, что вкус у этой рыбы не особо интересный – пресный и маловыраженный. Может быть, и так – с семгой или судаком минтай не сравнить, но, как мы знаем, многое зависит от того, как Читать дальше →

По этому рецепту уха из головы семги получается изумительно вкусной! Хочется аппетитной ухи? Нет ничего проще! 

Сварить уху можно из многих видов рыбы, но из семги она получается особенно вкусной, с чем вряд ли будут спорить поклонники этого супа. Что замечательно, целая рыба для этого не является необходимостью – достаточно, как в нашем сегодняшнем случае – одной лишь ее головы, хвоста, обрезков и т.д.

Приготовление ухи Читать дальше →

В этом рецепте вы узнаете о приготовлении классической версии салата «Мимоза» с сайрой – такой салат всегда актуален на любом праздничном столе! 

Какой суперпопулярный салат или другое блюдо ни возьми – обязательно найдется масса вариаций его приготовления. И «Мимоза» – не исключение. В такой ситуации, когда хочется попробовать блюдо таким, каким оно изначально было задумано, приходится долго искать оригинальный рецепт. Если вы в поиске рецепта приготовления Читать дальше →

Очень вкусное и ароматное блюдо – тилапия в духовке. Рецепт тилапии с луком и морковью, представленный ниже, понравится многим хозяйкам.

Тилапия (или тиляпия) – пресноводная рыба из семейства окуневых с отличным вкусом, вошедшая в легенду. Именно ее, по преданию, ловил Святой Петр. Два темных пятнышка за жабрами называют следами от его пальцев, а саму тилапию – рыбой Святого Петра. Считается, что тилапией Иисус накормил пять тысяч своих Читать дальше →