Рецепты

Сегодня на ужин – треска в мультиварке. Рецепт с фото пошагово, приведенный ниже, – подтверждение тому, что блюдо это очень простое и быстрое. 

Низкокалорийную нежную треску с чистой совестью можно приготовить под сыром. Треска в мультиварке получится очень вкусной и ароматной. Сладковатая луково-морковная смесь оттеняет рыбий вкус, сырная корочка не подрумянивается в мультиварке, зато получается очень нежной и мягкой. Пикантный аромат сметано-чесночной подливки завершает эту симфонию вкуса. Читать дальше →

Треска в фольге в духовке, пошаговый рецепт которой мы вам сегодня предлагаем, готовится очень быстро – всего 20 минут. 

Вкус у нее замечательный, запах умопомрачительный, а вот внешний вид оставляет желать лучшего. Поэтому треску в фольге в духовке лучше готовить на повседневный стол.

Тем более что все аргументы за: треска дешевая, фантастически полезная и совсем не костлявая. В 100 г. этой диетической рыбы всего 73 ккал! Готовьте Читать дальше →

Готовим салат цезарь с креветками. Рецепт классический, приведенный ниже, доступный и быстрый, его оценят все поклонники изысканной кухни. 

Цезарь с креветками – один из вариантов популярного во всем мире салата. И хотя самый первый салат цезарь не содержал продуктов животного происхождения, со временем в него стали добавлять яйца, курицу, индейку, креветки, семгу, тунца, бекон, ветчину.

Рецепт салата цезарь с креветками – второй по востребованности после цезаря Читать дальше →

Этот рыбный суп из горбуши понравится всем поклонникам ухи, рыбных супов и просто этой замечательной рыбы. 

Готовить рыбные блюда при полноценном и здоровом питании следует не реже одного раза в неделю, а лучше – чаще. Рыбные супы – особенно полезная категория блюд из рыбы, они отличаются питательностью и при этом низкой калорийностью, легкие и аппетитные. Вариантов таких супов, безусловно, очень много, но самым популярным можно назвать Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту вкуснейшую закуску – креветки в кляре. Эта простая и быстрая закуска уместна и для праздника, и для любого другого случая. 

Креветки в кляре относятся к азиатским блюдам – такая закуска популярна в тайской, японской, китайской и других кухнях. Особых трудностей в приготовлении этого блюда нет – нужно лишь купить качественные креветки, желательно покрупнее, приготовить кляр, запанировать в нем и быстро обжарить морепродукт Читать дальше →

Шницель – это тонкий пласт мяса в панировке, обжаренный в масле. С немецкого языка слово «шницель» переводится как «вырезка». 

Лучше всего использовать нежное мясо без жировых прослоек и жил, точнее – именно вырезку. Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное — хорошо отбить мясо, чтобы его площадь увеличилась минимум в два раза. Тогда оно будет очень мягким и вкусным, а панировка удержит внутри все соки.

Таким образом, Читать дальше →

Готовим повседневную закуску из красной рыбы – брюшки семги. Рецепт брюшек семги, написанный ниже, понравится всем рачительным хозяйкам.

Брюшки семги продаются в магазинах по доступной цене – раза в три дешевле целых тушек. Многие пренебрежительно мимо них проходят, считая, что остатки разделанных рыб не могут быть хорошим продуктом. Но это ошибка. Несмотря на то, что вкус брюшек уступает вкусу филе, он все равно очень хорош. К тому Читать дальше →

Маринованный толстолобик, рецепт которого мы предлагаем ниже, по вкусовым качествам не уступает маринованной селедке и скумбрии. 

Толстолобик – очень вкусная рыба, особенно крупный, так как в нем больше жира и меньше костей. Маринованный толстолобик в домашних условиях получается сочным и пряным. Он внесет приятное разнообразие в меню всех любителей рыбы. Простой рецепт маринованного толстолобика под силу и юным кулинарам.

Подайте кусочки нежной, тающей во рту рыбы, Читать дальше →

Настоящий красавец, украшение любого праздничного стола, ваша кулинарная гордость, бесподобный вкус, который оценят даже те, кто не жалует рыбу – вот что такое судак, запеченный целиком в духовке. По этому рецепту судак получается не только бесподобным на вид и на вкус, но и готовится очень просто и достаточно быстро. Убедитесь в этом сами.

Судак как будто специально создан для запекания целиком: в тушке совсем немного Читать дальше →

Горбуша – рыба семейства лососевых. Как и любая красная рыба, она очень вкусная и, безусловно, полезная. Некоторые хозяйки, правда, предпочитают с ней не связываться, потому что она содержит очень мало жира и из-за этого может получиться суховатой. Однако в мультиварке такой результат исключен: горбуша готовится практически в собственном соку. 

В принципе, рецепты приготовления горбуши в мультиварке практически ничем не отличаются от обычных. Из горбуши, особенно из Читать дальше →