Рецепты

Подайте на завтрак к чашечке кофе или кружечке чая такие морковные оладьи с сыром – они подарят замечательное настроение вам и вашим близким! 

Каждый более-менее опытный кулинар знает, что из моркови делать не только суповую заправку, но и массу самостоятельных блюд, например, котлеты или салаты, различную выпечку и даже десерты. Сегодня мы поговорим о приготовлении на основе моркови оладушков.

По этому рецепту морковные оладьи получаются очень Читать дальше →

Что бы такого приготовить: интересненькое, новое, но не экзотическое? Если такой вопрос оказался для вас актуальным – познакомьтесь с этим рецептом, в котором мы рассказываем о приготовлении нежного ризотто с шампиньонами. 

Ризотто – удивительное блюдо. Вот, казалось бы, минимум продуктов, самых простых – а результат буквально ошеломляет, если блюдо приготовлено хорошо и правильно. Безусловно, есть и сложные рецепты ризотто, где требуется много продуктов. Но наш сегодняшний Читать дальше →

Зимой мы в плане питания страдаем, в первую очередь, из-за отсутствия свежих сезонных овощей. Нет, прилавки-то, безусловно, круглый год изобилуют в наше время не только привычными продуктами, но даже и весьма экзотическими, но далеко не все из них действительно натуральны и полезны. Однако, не будем о грустном, а поговорим лучше о хорошем. 

И чечевицу, и консервированные помидоры всегда можно найти в магазинах. А это основные продукты, Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту очень вкусные блинчики – панкейки с корицей. Они получаются пышными, нежными, пористыми, очень мягкими и аппетитными!

Панкейки – американские пышные блинчики, которые похожи одновременно и на наши блины и на оладьи. Но от первых они отличаются меньшими размерами и большей толщиной, а от вторых – тем, что жарятся не в огромном количестве масла, а почти на сухой сковороде. Конечно же, сковорода нужна хорошая, Читать дальше →

Такое необычное блюдо можно подавать на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда. По этому рецепту грузинской кухни морковь, фаршированная орехами, получается очень вкусной и ароматной. 

Фаршировка – популярная технология приготовления различных блюд. Нередко мы фаршируем болгарский перец, баклажаны, помидоры, яблоки и другие продукты, а вот морковь для этого используется редко, поэтому такое блюдо вполне можно отнести к категории необычных.

Подавать фаршированную орехами морковь, Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту легкий и очень вкусный салат с манго и куриной печенью – он понравится всем!

Манго – экзотический фрукт, который можно купить сегодня во многих магазинах. Пока зимой нет возможности готовить салатики с привычными огурцами и помидорами (хотя она и есть, но нравятся такие варианты салатов из несезонных овощей далеко не всем), можно обратиться как раз-таки к экзотике. Дополним манго куриной печенкой, листьями салата Читать дальше →

Блины с красной рыбой – вкусная и полезная закуска, не только обладающая качествами деликатеса, но и удовлетворяющая суточную потребность человека во многих микроэлементах.

Блины с красной рыбой красивы в разрезе, особенно если добавить в начинку мягкий творожный или сливочный сыр, зелень, огурец, авокадо, зеленый лук. Можно свернуть их конвертами, а можно скрутить рулетиками и затем нарезать маленькими кусочками. Подавайте блинчики с красной рыбой на Масленицу, на Читать дальше →

Яичные блинчики получаются очень вкусными, особенно если в них заворачивать разную начинку. Они яркие и аппетитные на вид, так и хочется сфотографировать и скорее съесть! 

Часто яичные блинчики нарезают соломкой и добавляют в самые разные супы и салаты: мясные, овощные, рыбные. Можно добавить их в домашние роллы. Вряд ли они подойдут для десертов из-за выраженного яичного вкуса, но плотные несладкие завтраки, салаты и закуски с Читать дальше →

Блины на кипятке – популярный способ приготовления всем хорошо известного русского кушанья. По этому рецепту вы легко научитесь печь такие замечательные блинчики!

Блины можно готовить не только на кисломолочных продуктах, но и на воде, в том числе на минеральной, а также на кипятке. Заваривание теста кипятком в результате позволяет получить красивые ажурные тонкие блинчики, которые легко переворачиваются и не рвутся при выпекании. Часто кипяток сочетают с такими Читать дальше →

Чтобы приготовить пиццу на День Святого Валентина, нужно сделать не больше действий, чем обычно. Все очень просто, а получается невероятно романтическое блюдо!

Такую пиццу можно сделать с любой начинкой, выбрав те продукты, которые нравятся вашей второй половинке: колбаса, ветчина, морепродукты, овощи, разные виды сыров – выбор за вами! В нашем варианте для начинки будет использоваться ветчина, сыр пармезан и немного репчатого лука. Тесто также можно брать на Читать дальше →