Рецепты

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом. 

И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, Читать дальше →

Жареные бананы – это десерт из китайской кухни, повторить который в домашних условиях легко сможет любая хозяйка. Читайте в этом рецепте, как приготовить карамельные жареные бананы – постный и вегетарианский десерт. 

Бананы – фрукт полезный, но иногда есть их в обычном виде надоедает. Как же быть? Просто пожарить их по этому рецепту! Такие жареные карамельные бананы оценит по достоинству любой сладкоежка. Кроме того, блюдо очень бюджетное. Читать дальше →

Из этого рецепта вы узнаете все о том, как правильно готовить рыбу в кляре – читайте здесь о рецепте вкусного теста для кляра и его приготовлении. 

Рыба в кляре – блюдо очень вкусное, аппетитное, простое в готовке, достаточно быстрое и весьма полезное. Конечно, тесто делает такое блюдо калорийнее, но ведь рыба – достаточно легкий продукт, поэтому ей немного теста совсем не вредит.

Наиболее полезной рыбой считается Читать дальше →

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную рыбу на праздничный стол. Это блюдо станет украшением вашего застолья, но тратить на его приготовление много времени не придется!

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту в ореховой шубке, получится очень сочной и вкусной, даже суховатый минтай или горбуша. Ореховая шубка с сухарями делает любую белую рыбу похожей на дорогую масляную, а красную рыбу – сочной и нежной. Пряная корочка Читать дальше →

Домашние паштеты намного вкуснее магазинных! А готовятся, как правило, совсем недолго. Например, такой вот яичный паштет с сардинами готовится буквально за 10мин, а получается ну просто невероятно аппетитным!

Для этого изумительно нежного и вкусного паштета вам понадобится лишь несколько простых продуктов: сваренные вкрутую яйца, лук, сардины, консервированные в собственном соку, а также немного приправ – черный и кайенский перец, и оливковое масло с соком лимона.

Закуска готовится крайне Читать дальше →

Кайзершмаррн (Kaiserschmarrn) – популярный в Австрии десерт, который переводится как «императорский омлет». Но омлетом в европейской кухне называется не только привычное для нас блюдо из яиц на завтрак, но и любая еда, в состав которой входят взбитые яйца и которая поджаривается. Так что кайзершмаррн по сути ближе к блинам и оладьям, чем к обычным омлетам. 

Кайзершмаррн ароматный и очень вкусный. Это зажаренные до корочки кусочки толстых Читать дальше →

Домашний мармелад получается очень вкусным, а готовится совсем просто. Попробуйте приготовить по этому рецепту ароматный домашний мармелад!

Зачем готовить домашнее печенье, торты, пирожные, мармелад или другие сладости, когда все это можно купить сегодня в любом магазине? Действительно, необходимости в этом нет, и лишь великолепный вкус таких домашних десертов, а также отсутствие в них вредных добавок становится причиной, по которой хозяюшки тратят свое время на кухне вместо того Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту нежные гречнево-творожные котлеты, которые можно подать на обед или ужин. Они просты в приготовлении и очень вкусны!

Разве обязательно в очередной раз готовить котлеты из рыбы, птицы или мяса? Почему бы ни использовать для этого то, что мы привыкли подавать к такому блюду на гарнир? Просто так, ради интересного эксперимента!

Такие гречнево-творожные котлеты понравятся всем сторонникам здорового питания. Для них, помимо гречки и Читать дальше →

Многим эти рассыпчатые ароматные пирожные знакомы с детства. Но немногие знают о том, что такое лакомство очень легко приготовить в домашних условиях. Читайте в этом рецепте как испечь пирожные «Песочное кольцо».

Наверняка, опытные хозяйки могут похвастаться рецептом таких пирожных, сохранившихся в их тетрадках еще со школьных уроков труда или просто переданных по «наследству» бабушкой или мамой. Ну а если такового рецепта в вашей кулинарной книге не имеется Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту аппетитный паштет из копченой скумбрии – он получается невероятно вкусным!

Скумбрия горячего или холодного копчения – это еда вкусная, конечно, и сама по себе. Но если вы без ума от такой рыбки, то и разные блюда на основе этого деликатеса вас тоже могут заинтересовать.

По этому рецепту паштет готовится из скумбрии горячего копчения с добавлением сливочного сыра, который замечательно смягчает вкус рыбки. Приятное Читать дальше →