Рецепты

В этом рецепте я расскажу, как приготовить шашлык из свинины по традиционному рецепту абхазской кухни. 

Этот вариант шашлыка интересен тем, что свинина маринуется и готовится в сливовом маринаде. Конечно, весной сливы, особенно идеально подходящего для этого блюда сорта «Венгерка», можно найти не везде, но в наше время все-таки нет ничего невозможного, а потому попытаться Читать дальше →

Этот салат великолепно подходит для любого праздничного застолья, будь то 8 марта или День рождения – он вкусен, прост в приготовлении и очаровательно симпатичен. Приготовьте его по этому рецепту! 

Аппетитный салат из вареного куриного филе, яиц, консервированных ананасов и шампиньонов, сыра и небольшого количества лука понравится всем гостям. Он нежен, легок, но имеет «характер», Читать дальше →

Чтобы приготовить такой изумительно вкусный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, вам не придется тратить много времени. Он простой и быстрый! 

За праздничным столом (а 8 марта уже буквально-таки вот-вот наступит) или столом повседневным каждая хозяйка стремится очаровывать, вдохновлять близких и получать комплименты за свои старания. Возьмите на заметку мой рецепт, и все Читать дальше →

Приготовить по этому рецепту абхазскую ачму смогут кулинары с любым опытом – попробуйте сделать такой пирог на завтрак или к чаю, он очень вкусный! 

Ачма по-абхазски или по-грузински – это, по сути, одно и то же. Пирог из пресного теста с начинкой из большого количества сыра, готовящийся по особенной технологии. Часть теста для ачмы Читать дальше →

Эти оладьи готовятся на воде и дрожжах без добавления яиц и молока, а потому их вполне можно отнести к категории постной выпечки. Читайте в рецепте, как приготовить постные пышные оладушки. 

Если вы относитесь к тем поклонникам оладий, которые предпочитают чтобы они были очень пышными, то этот рецепт я рекомендую взять на заметку. Без добавления Читать дальше →

Используемые для этого салата продукты – простые, салат – быстрый, получается – вкусно. Рекомендую взять на заметку рецепт этого салата с кукурузой и яйцами! 

Почему, когда мы говорим о салатах, если консервированная кукуруза – то сразу крабовые палочки? Давайте подходить к готовке творчески и иногда отступать от избитых шаблонов. Предлагаю вариант салата с консервированной Читать дальше →

Творожная запеканка напоминает о детстве. Приготовить идеальную запеканку получается не всегда и не у всех. Рецепт моей запеканки с ананасами проверен временем. 

Она всегда получается пышной, воздушной, ароматной и очень вкусной. Творог лучше брать средней или высокой жирности. Яйца с сахаром следует взбивать подольше — до белой, пышной массы. Обязательно дайте время манной крупе разбухнуть. Читать дальше →

Гречаники — это национальное украинское блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением гречки. 

Гречаники можно приготовить с любым фаршем: куриным, говяжьим, свиным. Я больше всего люблю с говяжьим. На мой взгляд, гречаники лучше потушить в соусе, например томатном, так они будут мягче и сочнее. Это блюдо готовится довольно легко и быстро, а получается очень Читать дальше →

Сегодня поговорим о традиционном шашлыке с уксусом и луком – его приготовлении и особенностях.

Кому-то нравится такой шашлык, кому-то – нет. Все это дело вкуса. Но факт, что именно с такого шашлыка начинали знакомиться с этим блюдом многие из нас – в 90-х многие просто не представляли себе другого способа его приготовления. 

Этот рецепт – Читать дальше →

Пышные и румяные оладушки – отличный вариант для завтрака и прекрасного начала дня с хорошей ноты! 

По этому рецепту я предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире, секрет которых в реакции, возникающей между содой и кефиром. Важно брать жирный кефир – тогда и оладьи будут пышными, впрочем, если он обезжиренный, по этому рецепту они все Читать дальше →