Вкусные новости, свежие рецепты


Рецепты

Шашлык из филе куриных бедер


Фото: xarasho-sidim.ru
 

Шашлык по этому рецепту получается очень вкусным и сочным — даже не верится, что он из курицы!

Многие почитатели куриного мяса, когда заходит речь о шашлыке, тем не менее, отказываются готовить его из курицы. Почему? А потому, что частенько такой шашлык получается суховатым, можно сказать, даже каким-то постным. Но это вовсе не непреложная истина. Шашлык Читать дальше →

Тыквенная запеканка


Фото: dachadecor.ru
 

Читайте в этом рецепте о приготовлении вкуснейшей тыквенной запеканки, которую можно подать на завтрак, обед или ужин – в любое время дня!

Всем, кто стремится к здоровью, красоте и долголетию непременно нужно включать тыкву в повседневный рацион. Этот невероятно полезный овощ обладает целым спектром целебных свойств, которые проявляются даже в том случае, когда тыква подвергается Читать дальше →

Ветчина домашняя с перчиком

Рецепт Ветчина домашняя с перчиком.

Итак дорогие друзья поехали!!

Состав: из расчета на 1 кг

-свинина полужирная 400 гр(тазобедренная часть);

-говядина мякоть 300 гр;

-куриное мясо 300 гр(стейк);

-нитритная соль 10 гр;

-поварення соль 10 гр;

-сахар 3 гр;

-перец черный молотый 1 гр;

-смесь 4 перца 1 гр;

-чеснок гранулированный 3 гр;

-номино-микс(фосфат) 2,5 гр;

-аскорбиновая кислота 0,5 гр;

-вода ледяная 100 мл;

Этап приготовления:

Все виды мяса зачищаем от сухожилий и пленок.

Нарезаем по отдельности каждый вид мяса на кусочки приблизительно по 100 гр и солим посолочной смесью из нитритной и поваренной соли с добавлением сахара.

Для Читать дальше →

Торт «Москва» по оригинальному рецепту 1960 года

Есть десерты, которые вопреки кулинарным трендам нужно готовить только по оригинальному рецепту, без экспериментов с ингредиентами и прочими особенностями. 

К таким сладостям относится торт Москва. В кондитерской TortLanika.Ru его пекут по аутентичной рецептуре 1960 года. Это позволяет нам каждый раз получать «тот самый» вкус, который у многих ассоциируется с детством или молодостью.

Самых строгих правил

Рецепт настоящего торта «Москва» был утвержден в Управлении промышленности продтоваров Мосгорсовнархоза в апреле 1960 года. Во всех подробностях он описан в знаменитой книге Павла Мархеля «Производство тортов и Читать дальше →

Гречаники


 
 

Гречаники — это национальное украинское блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением гречки. Его можно приготовить с любым фаршем: куриный, говяжий, свиной. Я больше всего люблю с говяжим фаршем. На мой взгляд, гречаники лучше потушить в соусе, например томатном, так они будут мягче и сочнее. Это блюдо готовится довольно легко и быстро, а получается Читать дальше →

Творожная запеканка на сковороде


Фото: tutknow.ru
 

Творожная запеканка на сковороде готовится без проблем! Убедитесь в этом сами, прочитав данный рецепт.

Бывает так, что духовка сломана или вы находитесь в таком месте, где вообще нет ни духовки, ни мультиварки. Как быть, если душа просит запеканку? Все очень просто, если у вас есть сковорода либо с толстым дном, либо с антипригарным покрытием, а Читать дальше →

Запеканка из брокколи


Фото: ivona.bigmir.net
 

Запеканка из брокколи по этому рецепту – прекрасный вариант легкого ужина. 

Брокколи называют также спаржевой капустой. Она содержит всего 27 ккал на 100 г. Некоторые хитрецы от кулинарии даже называют ее продуктом с отрицательной калорийностью – якобы на переваривание брокколи уходит больше энергии, чем получаешь от съеденной порции. Но это, конечно, миф. Брокколи ценна Читать дальше →

Паста Карбонара


 
 

Паста "Карбонара" — очень популярное блюдо итальянской кухни. 

И в России есть любители пасты, которым карбонара пришлась по вкусу. Это спагетти с кусочками обжаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, соуса пармезан, соли и перца. Блюдо получается невероятно вкусным, но очень калорийным и питательным. 

Некоторые рецепты пасты карбонара предлагают готовить без сливок и без Читать дальше →

Холодная ботвинья с квасом


Фото: mediasubs.ru
 

Этот рецепт поможет приготовить незаслуженно забытое блюдо, которое век-другой назад пользовалось в нашей стране огромной популярностью – холодную ботвинью с квасом. 

Ботвинья – это не окрошка, не свекольник и даже не холодный борщ. Ботвинья – совершенно уникальное блюдо, не похожее ни на какое другое. 

Классическая ботвинья представляется собой суп, приготовленный со свекольной ботвой и Читать дальше →

Запеканка из картофельного пюре


Фото: sovets.net
 

Если из картофеля хочется приготовить что-то особенное, не используя практически никаких дополнительных продуктов – попробуйте сделать такую запеканку из картофельного пюре, она потрясающе проста и вкусна! 

Такая запеканка выручит в ситуациях, когда случается так, что в доме практически нет продуктов. Ну или когда просто хочется чего-то вкусного, но недорогого, сытного и быстрого в приготовлении. Читать дальше →
Страница 331 из 994«328329330331332333334»