Рецепты

Запеканка из пельменей – блюдо для ленивых гурманов. Она очень вкусная – настолько, что успешно конкурирует с лазаньей.

Некоторые готовят запеканку из пельменей в майонезе, но я категорически против таких предательских ударов по печени. Она и так невероятно сытная и довольно тяжелая, ведь в ней содержится и тесто, и мясо, и сыр. Так что рекомендую Читать дальше →

В чем секрет приготовления шашлыка по традиционной грузинской рецептуре? Какое мясо для этого подойдет и как его подготовить? Читайте об этом в рецепте.

В Грузии шашлык так и называется – мцвади. Но это не значит, что готовят там мясо точно так же, как у нас. Грузинский шашлык мцвади имеет собственную, совсем не похожую на нашу Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту вкусный и полезный французский «суп рыбаков» — буйабес с креветками и мидиями. 

Хотите удивить за ужином любимого человека, порадовать близких за субботним обедом или просто сделать что-то вкусное и полезное для себя любимой? Такой суп будет отличным вариантом для любого случая. Если вам удастся найти для блюда мидии в створках Читать дальше →

Приготовьте по этому рецепту чудесную творожную запеканку с яблоками! 

Я рекомендую готовить ее на завтрак, ведь когда начинаешь день с такой здоровой, вкусной и полезной еды, то и настроение улучшается, и самочувствие прекрасное, и силами организм заряжается по полной программе. А еще такую запеканку можно подавать на десерт в любое время дня – это, Читать дальше →

Готовить картофельные запеканки можно с самыми разнообразными продуктами. Я в этом рецепте расскажу о немного необычном сочетании. 

Эту запеканку из картофеля мы будем готовить со скумбрией и маринованными шампиньонами. Сочетание немного необычное: картофель, рыба и грибы. Все же, более устоявшимися в кулинарной практике можно назвать варианты сочетания картофеля в запеканках с курицей, мясом и Читать дальше →

Много лет назад на одном студенческом празднике я попробовала салат из капусты с гранатом. Что в нем было еще – запамятовала напрочь (видимо, вечеринка удалась). Помню только свой восторг от сочетания этих двух полезнейших продуктов.

Поэтому сейчас не стала выдумывать что-то от себя – ни яиц, ни огурцов, ни грибов и прочего добра решила не добавлять. Читать дальше →

Плов в мультиварке я решила приготовить впервые и очень довольна результатом. Если у вас нет казана, то готовить плов в мультиварке удобнее, чем в кастрюле. Рис пропаривается равномерно, снизу плов не пригорает. 

Правда, мясо и овощи я обжаривала на сковороде, потому что в ней удобнее все перемешивать – больше пространства для работы руками. Но обжарить Читать дальше →

Картофельная запеканка с грибами – любимое блюдо многих из нас, у него просто сногсшибательный сливочно-грибной аромат и чудесный вкус. 

Картошку берут как сырую, тонко нарезанную, так и готовое пюре. Грибы тоже подходят в любом виде: свежие, замороженные и маринованные. В картофельную запеканку с грибами по желанию добавляют мясной фарш и разные овощи.

Если вы соблюдаете Читать дальше →

По этому рецепту каждый сможет легко научиться приготовлению вкусного и наваристого говяжьего бульона. 

Научиться варить вкусный мясной бульон стремятся многие кулинары. И такое стремление логично – и супы, и многие другие блюда мы готовим на бульонах, от которых во многом зависит конечный вкус того или иного кушанья. 

Сегодня я расскажу о приготовлении классического говяжьего Читать дальше →

В этом рецепте я поделюсь рецептом такой запеканки с куриным мясом, от которой в восторге будут абсолютно все!

Небольшое количество продуктов, использующихся для этого блюда, дают такой умопомрачительный результат, что оторваться от этой куриной запеканки просто невозможно. Готовя ее, следует свыкнуться с мыслью, что это блюдо – точно только на один раз и не больше. Читать дальше →