Рецепты

Готовим винегрет с сельдью в профитролях.

Для начала нужно приготовить профитроли размером с булочку как для гамбургера. Рецепт теста для профитролей также есть на нашем канале.

Далее делаем нарезку из подготовленных продуктов. В этот салат я добавила квашеное яблоко,  результате вкус мне очень понравился. Чтобы салат не был «скучным», добавьте в него одно филе сельди — Читать дальше →

Иногда так хочется холодными вечерами приготовить чего-нибудь вкусного, теплого и полезного! Идеально для полезного чаепития подойдет овсяно-яблочное печенье, которое можно приготовить достаточно быстро. Также в этом видео я покажу, как можно приготовить полезный и вкусный облепихово-имбирный чай. 

С такими вкусностями нам нестрашны никакие морозы. Печенье получается очень ароматным, мягким, вкусным и полезным. Оно понравится как Читать дальше →

Кыстыбый с картошкой – это вкусные татарские лепешки с картофельным пюре, политые растопленным сливочным маслом.

Но кыстыбый – не только татарское блюдо, его считают национальным в Башкортостане, Чувашии, Удмуртии, Марий Эл. Эти незакрытые лепешки, внешне напоминающие мексиканские тортильи, нужно подавать горячими, пока масло с них капает, возбуждая аппетит, а тончайшая лепешка мягкая и Читать дальше →

Плов из булгура готовится по той же технологии, что и обычный плов. Он получается рассыпчатым и очень сочным и ароматным.

 Среди множества рецептов приготовления плова плов из булгура занимает особое место. Булгур – крупа, которую делают из зерен пшеницы молочной зрелости. Зерно термически обрабатывается водой, сушится на солнце, очищается от отрубей и дробится. Читать дальше →

Вообще, для фрикасе можно использовать любое мясо, но мне в таком амплуа нравится именно куриное с его легкостью, нежностью, идеально подходящей для сочетания со сливками текстурой. 

Плов с мидиями называют еще крымским, азовским и одесским. Он сытный, как любое блюдо с рисом, и полезный благодаря высокому содержанию йода, железа и легкоусвояемого белка.