Рецепты

Такое блюдо как лагман относится к среднеазиатской кухне, но воспроизвести его в наших широтах не составляет труда. Читайте в рецепте о приготовлении лагмана с курицей, капустой и баклажанами. 

Рецепты лагмана, как и многих других блюд, получивших широкую известность за пределами своей родины, отличаются огромным разнообразием. Его готовят с говядиной, бараниной и даже свининой, из овощей его могут делать с болгарским перцем, помидорами, капустой и баклажанами, как будем готовить сегодня Читать дальше →

В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный плов с морепродуктами, который получается очень ароматным и аппетитным! 

Мне нравится готовить плов – это блюдо получается вкусным всегда, какой бы продукт я для него ни выбрала. В этот раз решила поставить небольшой кулинарный эксперимент: сделать плов на морском коктейле, купленном в магазине. В составе этого коктейля было мясо кальмара, мидии, креветки, осьминожки – то, что нужно для хорошего аромата и вкуса. Читать дальше →

Для приготовления рыбных рулетиков потребуется филе минтая. Это диетический продукт можно найти в любом магазине по низкой цене. Рулеты с сыром и сметаной из минтая понравятся любому, кто даже равнодушен к рыбе. Получается нежное филе с сырно-сметанным вкусом и золотистой корочкой. 

Это один из вариантов приготовления вкусного манника. Приготовить его можно очень быстро. По желанию из манника можно сделать тортик или употреблять в качестве пирога с чаем. 

Паста карбонара очень популярное блюдо итальянской кухни. Но и в России есть любители пасты, которым карбонара пришлась по вкусу. Это спагетти с кусочками обжаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, соуса пармезан, соли и перца. Блюдо получается невероятно вкусным, но очень калорийным и питательным. Некоторые рецепты пасты карбонара предлагают готовить без сливок и без чеснока. Я добавляю чеснок и сливки, считаю так намного вкуснее. Попробуйте приготовить по Читать дальше →

Кулеш – это что-то между кашей и супом, полувторое блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Читайте в рецепте, как это сделать.

Итак, допустим, вам захотелось чего-нибудь этакого: необычного, но не вычурного, сытного, но не вредного, аппетитного, но такого домашнего-домашнего. Чем можно в такой ситуации побаловать себя и близких? Делайте ставку на национальные кухни наших ближайших соседей. Они и нашим русским желудкам не чужды, и собственной «изюминкой» очень Читать дальше →

Читайте в рецепте, как приготовить вкусный капустняк – блюдо украинской кухни, полюбившееся во многих странах.

Украинский капустняк – это необычный супчик. Что же именно в нем такого необычного? Во-первых, его консистенция – его можно относить сразу и ко вторым блюдам, поскольку он весьма густой, во-вторых, набор используемых продуктов – для супа берут свежую капусту или квашеную, сочетая ее с пшеном. Согласитесь – не самое стандартное и популярное сочетание! Тем не Читать дальше →

Оказывается, роллы в домашних условиях делать очень легко! Это такой увлекательный процесс, что готовила бы и готовила. Фотографирование и написание текста отняло гораздо больше времени и сил, чем приготовление.

Главное удивление – никогда бы не подумала, что домашние роллы вкуснее, чем в кафе. Может, они не такие красивые и аккуратные, как из рук профессионалов, но вкус гораздо интереснее. Рис, приготовленный самостоятельно, оказался ярче по вкусу, сочнее, нежнее, мягким и при этом Читать дальше →

Вкусную выпечку любят все, даже те, кто себе в этом стараются не признаваться (как, например, я)! Сегодня я поделюсь рецептом печеных пирожков с дрожжевым тестом, картофельным пюре, жареным луком и сосисками. 

Решив приготовить пирожки, что я делаю довольно редко в виду, прямо скажем, небольшой полезности такого блюда, я вспомнила о рецепте печеных пирожков, которые давно хотела попробовать испечь. Рецепты приготовления жареных пирожков я сразу отмела в сторону, ибо это, на Читать дальше →

Предлагаю вам приготовить постный плов с грибами, рецепт с фото смотрите ниже. Да-да, вегетарианские рецепты приготовления плова бывают не только овощными, но и грибными. 

Самые ароматные варианты вегетарианского плова готовят из лесных грибов, с сушеными грибами, но вкусно получается и со свежими шампиньонами и вешенками. Я не рекомендую вам брать для плова замороженные грибы. Они слишком водянистые для такого блюда. Вам придется слишком долго их жарить на отдельной Читать дальше →