Рецепты

Любите «Мимозу»? Тогда приготовьте этот популярный салатик по данному рецепту с горбушей – будет вкусно!

Наряду с другими классическими салатами, в очередной раз повторять названия которых нет смысла, ибо все они хорошо знакомы каждому человеку, «Мимоза» — частый гость на наших праздничных столах. Эти салаты всегда востребованы и пользуются среди гостей большим спросом на любом застолье. 

Сегодня я расскажу о приготовлении салатика «Мимоза» с горбушей. Для него подходит разная консервированная Читать дальше →

Лимонный курд — это своего рода заварной крем на фруктовом соке. Его можно использовать с тостами, в капкейках, пирожных, и тортах. 

Крем по этому рецепту получается довольно плотным, а, постояв в холодильнике, набирает хорошую структуру. Его можно хранить до двух недель. По консистенции напоминает заварной крем или густое лимонное варенье. 

Лимонный курд замечательно подать утром к блинам, намазать им кусочек поджаренного хлеба или сделать начинку для бисквитного торта. Сделать его Читать дальше →

Это песочное печенье готовится просто и очень быстро. Хочу поделиться с вами его рецептом.

Песочное печенье — один из самых простых видов домашней выпечки. Так что если захотелось сладенького — это печенье будет отличным вариантом быстрой выпечки к чаю. Его можно испечь буквально за полчаса. Ингредиенты нужны самые простые, а в духовке его нужно держать не более 20 минут. Все очень легко и быстро! 

Творожная запеканка напоминает детство. Приготовить идеальную запеканку получается не всегда и не у всех. Рецепт моей запеканки с ананасами проверен временем. Она всегда получается пышной, воздушной, ароматной и очень вкусной. Творог лучше брать средней или высокой жирности. Яйца с сахаром следует взбивать подольше, до белой, пышной массы. Обязательно дайте время манной крупе разбухнуть. Чтобы запеканка из творога хорошо пропеклась, не делайте ее слишком высокой – чем тоньше она будет, Читать дальше →

Хочу поделиться рецептом приготовления блюда, которое всегда «спасает» меня на праздниках, если вдруг не могу определиться, что приготовить на стол. Это очень вкусный салатик с рисом и консервированной рыбой, который быстро и просто готовится, получается сытным и нравится многим. 

Рецепты приготовления рыбных салатов могут быть самыми разнообразными. Все мы знаем о салате «Мимоза» — его можно назвать среди таких салатов самым популярным. Я же расскажу о другой версии салата с Читать дальше →

Сегодня я приготовила перловый плов – очень необычный вариант плова, найденный в интернете. 

Готовить плов по традиционным рецептам мне надоело, по весне хочется чего-то неиспробованного. Вспомнила, что давно не варила любимые перловые каши. Отлично! На ужин будет перловка по рецепту приготовления плова.

Перловка (вдруг кто не в курсе) – это обработанный ячмень. Перловка варится гораздо
дольше, чем рис, сильно увеличиваясь в объеме и сохраняя свою форму. Она очень вязкая, плов из перловки Читать дальше →

Если у вас залежались бананы и вы не знаете что с ними делать, предлагаю испечь не сложный в приготовлении пирог к чаю. Такой пирог понравится всем сладкоежкам без исключения и любителям выпечки с бананами. 

В этом рецепте я расскажу о том, что, казалось бы, можно считать элементарным – как сварить рассыпчатым рисовый гарнир. Какой бы простой эта задача ни казалась, приготовить вкусный рисовый гарнир так, чтобы о рисовых зернах можно было сказать, что они действительно «зернышко к зернышку», получается не у всех и не всегда. Поделюсь своими секретами приготовления рассыпчатых рисовых гарниров.

Конечно, многое зависит от риса: круглозерный рис или длиннозерный сорт этого продукта, безусловно, Читать дальше →

Рекомендую вам сварить рыбный суп с рисом по-балкански. Это один из самых вкусных рыбных супов с добавлением крупы, томата и сладкого перца.

Рецепты приготовления рыбного супа в Южной Европе имеют свои особенности. Здесь уху не варят из рыбных консервов, а берут только свежую рыбу, которая в изобилии водится в морях. Суп получается густой и немного напоминает нашу солянку.

В рыбный бульон кладут какую-либо крупу – например, пшено или рис. Картошку либо Читать дальше →

Рис с яблоками – не только вкусный и ароматный дуэт, но и полезная еда, особенно важная в детском рационе. 

Рис и яблоки. Это сочетание ассоциируется у нас с древностью, мифологией, истоками человечества, библейскими преданиями и легендами Востока. Оба продукта сопровождают человека с первых времен, даруя силы и здоровье и бедным крестьянам, и живущим в роскоши аристократам. Сегодня рис с яблоками чаще всего мы готовим для малышей, ведь им Читать дальше →