Рецепты

Предлагаю приготовить пирог с яблоками из теста, приготовленного на простокваше. Вместо простокваши можно использовать кефир или нежирную сметану. Пирог готовится быстро и отличается необычным вкусом. Именно покрытие пирога после выпечки карамелью привносит в этот рецепт свою изюминку. Получается безумно вкусно. Пробуйте! 

Очень нежная и ароматная запеканка из кабачков с сыром может служить как самостоятельным блюдом, так и гарниром к рыбе или мясу. 

Самая ленивая шарлотка на свете,
Справятся даже дети, 
Которые захотят удивить близких.
Карамельно, похоже на ириску! 

Многие скажут: "Костлявый"! Я живу на Оке в древнем Муроме и у нас водится рыбка и на городском рынке можно купить только что пойманного леща. Рыбу люблю любую, в том числе и леща. Да я его просто ОБОЖАЮ! С жирненьким пузиком, запечённый в духовке с гречкой или рисом, с острыми овощами-это блаженство. 

Попросили меня приготовить фаршированную рыбу: однажды в гостях попробовали рыбу с морковной начинкой и не смогли забыть. Я понятия не имею, как та рыба была приготовлена, и решила сделать так, как подсказала интуиция. Получилось бесподобно! Сочный, жирный, вкуснейший карп с начинкой из поджаренных моркови и лука. Запишу рецепт, чтоб не забыть. Впрочем, он очень простой и очевидный. 

Для фарширования был куплен огромный зеркальный карп весом 2,5 кг. На рынке его Читать дальше →

Если приготовить вкусный, рассыпчатый рис, да еще добавить в него при варке немного специй – шафран, куркуму и т.д. , то будет, конечно же, вкусно. Но еще вкуснее рис становится, когда мы сочетаем его с овощами. Читайте в рецепте о приготовлении риса с перцем. 

Рис с перцем может выступать как в роли гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда при постном или вегетарианском питании. Это сытная еда, сочетающая в себе Читать дальше →

Сезон клубники уже открыт! Пора готовить с ней самые вкусные в мире десерты. Предлагаю по такому случаю рецепт клубничного чизкейка.

Чизкейк, да еще и клубничный – великолепное лакомство! Не обязательно искать для такого десерта специальный сыр, можно приготовить его на основе творога, и получится нисколько не хуже. А клубника сделает вкус чизкейка еще интереснее и богаче.

Ароматная и спелая клубника – ключ к успеху. Очень важно выбрать хорошую ягоду. Также, стоит Читать дальше →

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.

Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.

Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она Читать дальше →

Никогда не думала что сыр домашнего приготовления окажется таким вкусным. Самое главное взять качественные продукты и результат не заставит вас ждать. И самое главное, в этом сыре нет никаких Ешек и вредных добавок. Все натуральное и полезное. 

Очень легкий, ароматный суп-пюре обязательно доставит вам удовольствие и поднимет настроение. На фото — взбитые сливки, а в середине — клубника. В ингредиентах — жидкие сливки. Используйте то, что вам больше по вкусу. Вместо сливок можно использовать сметану.