Рецепты

Жареная курица — это повседневная классика. В этом рецепте расскажу, как жарю куриные окорочка. Пожарить таким способом можно любые части курочки. 

У меня была курица, я проголодалась и решила пожарить окорочка на обед, а заодно быстренько сфотографировать весь процесс и потом поделиться с вами, друзья, таким простым рецептом. Особых ноу-хау не придумывала, просто сделала все так, как делаю обычно. 

Хочу поделиться своим рецептом приготовления котлет из куриного фарша. Котлетки получаются вкусными, с кусочками овощей, придающими блюду "изюминку". 

Вообще, готовый куриный фарш я покупаю очень редко, но когда нет времени или не хочется доставать мясорубку, а котлетки хочется сделать не рубленные, а обычные, поступаю именно так. Ну а чтобы такие котлетки из покупного фарша были поинтереснее, я добавляю в них мелко нарезанные овощи. В этот раз я добавила острый перец, Читать дальше →

Сырные тарталетки делаются очень быстро,а как красиво смотрятся на столе. Салат в них можно положить разный, какой вы захотите! Чтобы наглядно показать как тарталетка смотрится на тарелке, я положила самый обыкновенный салат из белокочанной капусты с сельдереем,морковью,яблоком и украсила оливками. Но сегодня не о салате........... 

Куриные голени в глазури можно приготовить как дома на кухне, так и на мангале. В результате получится мясо с хрустящей корочкой в глянцевой глазури. А подать куриные голени я предлагаю с тёплым салатом. 

Если приготовить вкусный, рассыпчатый рис, да еще добавить в него при варке немного специй – шафран, куркуму и т.д. , то будет, конечно же, вкусно. Но еще вкуснее рис становится, когда мы сочетаем его с овощами. Читайте в рецепте о приготовлении риса с перцем. 

Рис с перцем может выступать как в роли гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда при постном или вегетарианском питании. Это сытная еда, сочетающая в себе Читать дальше →

Всеми любимый в любое время года, в любой компании и при минимальном наборе ингредиентов, салат, Рецептов приготовления винегрета много и каждая хозяйка хочет привнести в рецепт что — то свое, новое. Предлагаю приготовить винегрет по рецепту, который прижился в моей семье надолго. 

Куриная печень в сметане-очень нежное и полезное блюдо, к тому же очень быстро готовится. Печень приготовленная, в мультиварке от Scarlett, просто тает во рту. Подлива из лука, моркови и сметаны со специями прекрасно дополняет вкус куриной печени. Приготовление блюда в мультиварке, не составляет особого труда. Мне нравятся небольшие, компактные мультиварки, которые не занимают много места на кухне и оснащены всеми необходимыми функциями. Именно такая мультиварка от Scarlett SC-MC410S09 Читать дальше →

Хочу поделиться простым способом вкусного приготовления картошечки в духовке. Мы будем запекать ее в сметане с чесноком и специями. 

Картофель, особенно молодой, хорош тем, что с ним не нужно ничего выдумывать. Добавьте сметаны, чесночка и немного специй и просто запеките его в духовке — будет вкусно! 

В этом рецепте хочу рассказать, как готовлю шарлотку. Она всегда получается пышной и вкусной.

Шарлотка — один из моих любимых пирогов, поскольку при всей ее простоте она невероятно вкусна, на мой взгляд, а если полить сладкой сметаной, так получается вообще практически торт. Часто готовлю шарлотку, когда хочется порадовать себя и близких домашней сладкой выпечкой, но не тратить на это много времени. Делюсь рецептом. 

Окрошка на сыворотке по этому рецепту – легкий и освежающий суп на обед или на ужин. Она простая в приготовлении и очень вкусная.

Сыворотка делает и без того полезное блюдо еще более ценным. В нежирной сыворотке содержится большое число витаминов и микроэлементов. Она имеет приятный свежий вкус и дает энергию. Сыворотку можно купить в магазине, а можно сделать самостоятельно во время приготовления творога. 

Для окрошки часто делают специальную заправку, придающую Читать дальше →