Ингредиенты
- Сахар — 1,5 стакана;
- Масло сливочное — 100 г;
- Вода — 0,5 стакана; Читать дальше
Если у вас большой урожай смородины, а варенья и прочих заготовок уже сделано вдоволь, самое время приготовить вино из смородины.
Так как смородина довольно кислая и суховатая ягода, при изготовлении смородинового вина необходимо добавлять воду и сахар. Но зато налет на ягодах содержит дрожжи, поэтому вино из смородины хорошо бродит без добавления заквасок.
Правильно приготовленное смородиновое вино очень вкусное, но оно, к сожалению, не имеет сильного аромата.
В работе нужно использовать ошпаренную Читать дальше →
Я внесла свои изменения, поэтому тоже хочу написать рецепт. У Манушак больше слив, сахара и муки в начинке; в тесте пудра вместо сахара; сверху она не заливала пирог яйцом. Ее пирог выглядит ярче и красивее, но любителям творога может пригодиться и мой вариант.
На вкус получился как чизкейк со сливовым нежным оттенком. Принесла угостить коллег, пирог был одобрен!