Овес – ценнейший злак, являющийся источником множества полезных элементов. Разгрузочный день на овсянке эффективно очищает организм от шлаков и продуктов обмена. Существует несколько вариантов подобной разгрузки.
Коротко о пользе разгрузочного дня на овсянке
Зерна овса содержат клетчатку, аминокислоты (триптофан, лизин и пр.), эфирные масла, камедь, витамины (А, В1, В2, В6, К), органические кислоты (щавелевую, малоновую и пр.). В зернах присутствуют минеральные вещества (калий, магний, фтор, фосфор, хром, марганец, никель, железо, йод, цинк, сера). Овес способствует не только очищению организма, но и его оздоровлению. Этот злак способен вывести излишки холестерина, поддержать стабильный уровень сахара в крови, нормализовать вес, улучшить обмен веществ. Овес способствует оздоровлению печени и желудочно-кишечного тракта (каша из овса содержит слизистые вещества, обволакивающие оболочку ЖКТ). Этот злак полезен людям, имеющим проблемы с суставами и сердечнососудистой системой. Он способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Разгрузка на овсяной каше не относится к разряду «голодных» методик – 100 г. овса содержит 352 ккал. Впрочем, такая калорийность не должна вас пугать – много каши вы съесть не сможете (а стало быть, не поправитесь), а вот чувства голода испытывать не будете (а значит – не сорветесь).
Противопоказания
Разгрузочный день, основанный на овсянке, противопоказан при сердечнососудистой и почечной недостаточности, повышенной кислотности желудочного сока и гиперчувствительности к овсу. При склонности к запорам разгрузка на овсе должна дополняться овощами, сухофруктами и фруктами.
Подготовка к разгрузочному дню
Этот этап не является обязательным, но если вы стремитесь не только похудеть, но и почистить организм, уделите ему внимание. На протяжении недели придерживайтесь диеты с ограничением жирной, соленой и сладкой пищи, а также каждое утро выпивайте по утрам вместо завтрака по 1 ст. овсяного отвара (первый прием пищи – через 4 часа). Для приготовления отвара промойте зерна овса (½ ст.), залейте водой (1 л) и варите на слабом огне 2.5 часа. Полученный киселеобразный отвар пейте в теплом виде.
Варианты разгрузки на овсянке
Как уже говорилось, существует несколько вариантов разгрузки. Осуществлять ее можно 1 раз в неделю, выделяя на это 1-2 дня. Потеря веса невелика (за 2 дня уйдет около 1 кг).
Вариант № 1 (моно разгрузка)
На протяжении дня нужно выпить 2 л негазированной и несладкой жидкости (в приоритете вода, отвар шиповника и зеленый чай) и съесть 4-5 порций каши (разовая норма – не более 250 г. готовой каши).
Для приготовления каши используйте либо цельные зерна, либо хлопья. В первом случае замочите зерна на 16 часов в холодной воде, а затем переложите разбухшую крупу в горшочек, добавьте воду в пропорции 1:3 и поставьте в разогретую духовку на 4-4.5 часа. При желании, к цельным зернам овса можно добавлять рис или гречку (из расчета не более 1 части на 3 части «основной» крупы). Приготовить кашу из хлопьев значительно проще – просто залейте их кипятком или горячим отваром шиповника (1:2), укутайте и оставьте на 10-15 минут. И в том и в другом случае соль, жир, сахар, приправы добавлять нельзя.
Вариант № 2 (овсянка и фрукты)
Варите кашу так же, как указано в 1 варианте, но добавьте в нее ломтики свежих фруктов с низким гликемическим индексом (до 300 г. в день) или кусочки распаренных сухофруктов (до 100 г. в день). Можете употреблять фрукты (сухофрукты) отдельно от каши. Норма жидкости остается прежней, норма каши урезается до 3-х порций.
Вариант № 3 (овсянка и овощи)
Количество жидкости остается прежним, норма каши – 3 порции в день, норма зеленых овощей – 0.5-1 кг в день.
Отзывы
Разгрузочный день на овсянке больше рассчитан на очищение, чем на похудение. Судя по отзывам, легче всего переносятся варианты разгрузки, дополненные растительной пищей.
Похожие записи
