- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- колбаса, 350 г. ("Охотничья по-черкизовски")
- растительное масло, 50г
- чеснок, 4 зубчика
- баклажаны, 2шт
- кабачки, 2шт
- петрушка, 2 стебля
- перец
- соль
Как приготовить рагу в казане по-Черкизовски:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Кабачок и баклажан порезать кубиками и посыпать солью.
3. Колбасу «Охотничью по-черкизовски» порезать крупными ломтиками.
4. Чеснок и зелень крупно порубить.
5. Казан хорошо разогреть на углях, добавить растительное масло и выложить в него овощи. Добавить колбасу, чеснок и зелень. Готовить 15-20 минут.
6. Приятного аппетита от «Черкизово»!