Известный и простой рецепт пончиков на дрожжах — пальчики оближешь!
Это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- мука 2.5 стакана
- сахар 1 ст.л
- дрожжи 1 ч.л
- соль 1 ч.л
- вода 1 стакан
- яйцо 1 шт
- подсолнечное масло 3 ст.л
Способ приготовления
В теплую воду добавить сахар и дрожжи хорошо перемешать.
Яйцо взбить с солью и маслом.
В воду где дрожжи вылить взбитое яйцо перемешать и добавить муку.
Тесто не густое будет липнуть к рукам.
Накрыть тесто и на 15 минут в теплое место, оно чуть увеличится.
Раскатываем примерно 1-1.5 см толщиной. Разогреть хорошо сковороду и жарим с двух сторон. При жарке пончики увеличиваются.
Пончики получаются воздушные и очень вкусные.