Ну что же, дорогие читатели! В связи с огромной популярностью так называемого движения ПП (правильное питание), позволяю себе открыть рубрику рецептов не только правильных , но и вкусных! и по возможности не особенно сложных! и Удачи всем нам на пути совершенствования своего тела))) но не забывайте про душу 😉
- После приготовления вы получите 1 порцию
- Время приготовления:10 минут
Ингредиенты
- творог — 4 стол. ложки
- овсяные отруби — 2 стол.ложки
- яйцо -1 шт (яичный белок)
- растительное масло — 1 капля ( по желанию)
- груша — 1-2 шт. ( в зависимости от размера)
- сливочн. масло — 1 чайн. ложка ( грамм 10-20)
- мёд — 1 чайн. лож. ( либо коричневый сахар)
Способ приготовления
Смешать творог , отруби, яичный белок до однородной массы. Отруби должны быть рассыпчатые, а не камушками)).
На сковороду капните растительное масло ( у меня оливковое), и кисточкой равномерно распределите по всей поверхности.
Затем выложите творожно-овсяную массу на разогретую сковороду.
И обжарьте блинчик с двух сторон на среднем огне.
Жарить блинчик можно и без масла на сковороде с антипригарным покрытием. Но с каплей масла переворачивать легче))
Переворачивайте аккуратно.Но даже если и разломается блинчик, не страшно, все равно вкусно, и не видно будет под фруктовой шапкой.
Груши помыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
Сливочное масло растопить на разогретой сковороде.
Выложить в него кусочки груши, перемешать, и пассировать до мягкости ( минуты 2) постоянно помешивая.
Затем добавить мёд. И быстро всё перемешать. Ещё пол минутки помешивать на сильном огне. Всё . Карамелизованная сливочная шапка для блинчика готова.
Выкладываем её на блинчик. И приглашаем к завтраку.))
Почему завтрак? потому что такие сладости едят в первой половине дня, если вы хотите похудеть. Удачи и Приятного аппетита!