Рецепт для мультиварки, но можно приготовить и без неё. Берутся любые куриные субпродукты. Я использовала печень и сердце. Готовила в мультиварке Panasonic-18 и жаропрочной чаше НЭК.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- Субпродукты птицы (печень, сердце, желудок) — 600 г
- Лук репчатый (крупный) — 4 шт.
- Вода — 2 мультстакана
- Майонез
- Сыр тёртый
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
В мультиварку налить воды и включить на программу "Выпечка" или любую "быструю". Довести до кипения.Печень и сердце порезать. Положить в чашу мультиварки. Готовить до закипания и изменения цвета.
Мультиварку выключить. Чашу вынуть. Субпродукты переложить на тарелку.
Чашу ополоснуть. Налить растительное масло. Положить половину нарезанного лука. Посолить.
Выложить субпродукты. Посолить, поперчить.
Прикрыть, оставшейся половиной лука.Мультиварку включить на программу "Выпечка" — 40 минут.
После сигнала чашу вынуть из мультиварки.
Смазать поверхность майонезом.
Посыпать тёртым сыром.
Поставить чашу в духовку под гриль 200 градусов. Запекать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!