Постный шоколадный кекс готовьте и в пост и в праздник,потому что он не менее вкусен ,чем сдобный и очень очень прост в приготовлении.Советую попробовать.
Ингредиенты
- вода 1стакан
- манка 1 стакан
- сахар 1 стакан
- кунжут-60 гр
- миндаль 30 гр
- изюм 60 гр
- мука 1 стакан
- раст масло 0,5 стак
- соль-щепотка
- помадка
- 3 ст л какао
- з ст ложки сахара
- 2 ст л крахмала
- вода 1 стакан
- пропитка
- кофе с сахаром
Способ приготовления
- смешиваем все ингредиенты для теста до однородности.Выпекаем корж.Разрезаем корж и пропитываем сладким кофе.Сахар перемешиваем с какао.Разводим крахмал в воде,добавляем к какао с сахаром.Ставим на огонь и варим до загустения глазури.Заливаем кекс.Бока обсыпаем орехом.