Очень нравится мне этот рецепт. Особенно актуален для тех, кто следит за фигурой! БЕЗ яиц, БЕЗ дрожжей, БЕЗ маргарина и всего такого! Пишу рецепт: Галета постная : Для теста берем 0,5 ст кипятка + 70 мл растительного масла, смешиваем и просеиваем 2,5 стакана пшеничной муки+ щепотка , 1,5 чл разрыхлителя.( муки может понадобиться чуть больше или меньше). Все хорошо вымешиваем, тесто должно получится мягкое, эластичное. Даем тесту немного отдохнуть , делим его на две части( можно испечь одну большую) и раскатываем лепешечки у меня получились 20 см в диаметре, серединку посыпаем сахаром и немного крахмала, выкладываем начинку, из теста делаем складочки , выпекаем при 180 градусах до зарумянивания.Это где то 50-60 минут .Даем полностью остыть и ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!! Галеты очень вкусные, тесто получается тонкое, хрустящее и много сочной начинки!! Очень вкусно!! Одна галета у меня со сливой и немного лысого персика, а другая — яблоко+корица+вишня. Ну ОЧЕНЬ вкусно!
Ингредиенты
- 0,5 стакана кипятка
- 70мл растительного масла
- 2,5 стакана муки
- 1,5 ч.ложки разрыхлителя
- а так же фрукты
Способ приготовления
Это кусочек от галеты с начинкой яблоко+вишня+корица.
Это галета с начинкой слива+лысый персик.
Вот кусочек от галеты с начинкой слива и персик.