Фото: almarkets.ruКрасиво, ярко, вкусно, быстро и очень просто – все это можно сказать про такую замечательную закуску, как помидоры с сыром и чесноком. Как правило, для ее приготовления помидоры нарезаются кружками по 1,5-2см толщиной и сверху на них выкладывается сырно-чесночная начинка сверху, а для завершения композиции все это украшается веточкой зелени.
Однако можно немного переиграть традиционную рецептуру, выбрав из помидоров мякоть с помощью чайной ложечки и нафаршировав их сырно-чесночной массой. Какой способ выбирать – решать вам, мы расскажем о технологии приготовления этой суперпопулярной закуски.
Ингредиенты:
- помидор, 2-3 шт.
- сыр, 100 г. (твердый)
- чеснок, 3 зубчика
- майонез
Как приготовить помидоры с сыром и чесноком:
Фото: anymenu.ru
На средней или мелкой терке потереть сыр, выложить его в глубокую миску, добавить несколько ложек майонеза и пропущенный через пресс чеснок, перемешать тщательно, чтобы чеснок в смеси распределился равномерно.Вырезать плодоножки помидоров, срезать поперек нижнюю часть с другой стороны от плодоножки, нарезать помидор кружками по 1,5-2см толщиной.
Выложить кружки помидоров на плоское блюдо, сверху аккуратно выложить сырно-чесночную массу, оформить закуску зеленью.
Приятного аппетита!
Лучше подавать закуску из помидоров с сыром и чесноком, предварительно ее охладив.
Друзья, может быть вы знаете интересные способы нетрадиционного прочтения рецептуры такой закуски? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.