- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- колбаса, 250 г. (нарезка "Чоризо")
- помидор, 2шт
- болгарский перец, 2шт
- базилик, 2 стебля (свежий)
Как приготовить помидоры на костре по-Черкизовски:
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Нарезать помидоры толстыми кружками.
Перец болгарский порезать вдоль на 6 частей. Порубить свежий базилик.
Перец и помидоры выложить на разогретую решетку и жарить на углях 5-7 минут.
Затем перевернуть, положить сверху на овощи нарезку «Чоризо» и посыпать свежим базиликом. Жарить еще 3-4 минуты. Помидоры переложить сверху на перец, после чего жарить ещё 2-3 минуты.