Фото: kashevarnya.comОблепиховое варенье вряд ли можно назвать столь же популярным, как малиновое, смородиновое или клубничное. Тем не менее, его невероятная польза делает его одним из самых рекомендуемых к приготовлению видов варенья для всех, кто заботится о своем здоровье.
В облепиховом варенье содержится много витаминов, минеральных веществ и каротина. Оно помогает при повышенной утомляемости и авитаминозе, оказывает хорошую профилактику простудных заболеваний, поможет если вы уже заболели – оно снижает температуру, помогает при кашле, поднимает иммунитет.
Облепиховое варенье сохраняет все свойства сырой облепихи – а это огромная ценность и редкость. Это отличная профилактика болезней сердца, крови и сосудов. Поэтому мы рекомендуем приготовить его на зиму.
Собирать ягоды облепихи для варенья нужно после первых заморозков – когда она потеряет свою горечь.
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- облепиха, 300г
- сахар, 300г
Как приготовить полезное варенье из облепихи:
Фото: ekskyl.ru
Облепиху выложить на дуршлаг и проточной водой промыть, обсушить.Выложить ягоды в емкость для варки варенья, всыпать сахар, влить 50мил воды, поставить на средний огонь и проварить 20мин, накрыв крышкой.
Выложить готовое варенье в стерилизованные банки и укупорить стерильными крышками.
Остудить облепиховое варенье при комнатной температуре перед тем, как убрать на хранение в прохладное место.
Удачных заготовок!