Полезное питание

Что у нас по сезону? Сливы! А отправим-ка их в пирог вместе с инжиром и посмотрим, что получится 😉

Ингредиенты

Фруктовая часть:
200 слив – косточку удаляем и нарезаем четвертинками
5 штучек инжира (или заменяем запасными сливами 
1 ½ стакана муки

Для коржа:
1 стакан тростникового или кокосового сахара
1 ч. л. соды
½ ч. л. соли
1 стакан воды
1/3 стакана растительного масла с неярким вкусом
1 ч. л. молотой ванили
2 ст. л. натурального яблочного уксуса

Для украшения:
2/3 стакана дробленого грецкого ореха
1 ст. л. тростникового или кокосового сахара
¼ ч. л.  молотой корицы
¼ Читать дальше →

Начало осени мотивирует! Актуализируем вопрос, что приготовить быстро-полезно-вкусно на завтрак себе и любимым?
 
Наши идеи для молниеносных завтраков!

Вместо хлеба-батона и магазинных хлебцев = бездрожжевые хлебцы из пророщенной пшеницы

Хрустящие и питательные, готовятся с минимальной термической обработкой. Двух видов – без добавок и с семенами подсолнечника. В составе: только цельное пророщенное зерно пшеницы (+семечки подсолнуха ).

Альтернатива каше, вместо десерта или йогурта, долгое ощущение сытости = чиа-пудинг!

Попробуйте и влюбитесь в его зернистую текстуру! Богат клетчаткой, Омега 3 жирными кислотами, кальцием. Элементарно готовится + Читать дальше →

Вот мы и добрались до рецептов выпечки, где гель семян чиа заменяет яйца.

Работает такой гель на ура! Минус холестерин, плюс полезные Омега-3 жирные кислоты, а в результате – ароматный безглютеновый (потому что на муке из полбы) банановый хлеб!

Ингредиенты

4 банана
2 ст. л. семян чиа
6 ст. л. воды
2 стакана муки из полбы
½ ст. л. пекарского порошка (можно заменить ½ ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока, т.к. в пекарском порошке нехорошие крахмал и лимонка :Р)

Вкуснейшая идея для завтрака – такой банановый Читать дальше →

Овощной гарнир (или даже самостоятельное блюдо ;), который и готовить быстро, и есть вкусно, и подать красиво!

А яркие лимонные кружочки придадут игривый цитрусовый оттенок неженке брокколи.

Ингредиенты

1 кочан брокколи – разбираем на соцветия
1 лимон – тоненько нарезаем ломтиками
3 зубчика чеснока – превращаем в ломтики
2 ст. л. оливкового масла
соль-перец – по вкусу

Приготовление

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Смешиваем все ингредиенты в миске, перекладываем на предварительно слегка промасленный противень.

Запекаем в духовке 15-20 минут, перемешивая каждые 10 минут, до тех пор, когда брокколи станет нежной и слегка подрумянится.

Выгодная Читать дальше →

Мы задались вопросом – а что получится, если скрестить какао и агар-агар?

Результат превзошел ожидания – получается роскошный шоколадный пудинг с воздушной текстурой! Хотим таким  автракать, обедать и ужинать всегда :Р

Ингрединеты

1 ¼ стакана орехового молока
¼ ч. л. порошка агар-агара
¼ стручка ванили, мелко-мелко измельчаем
¼ стакана какао-порошка
цепотка соли
3-4 ст. л. жидкого подсластителя (сиропа Тоба, виноградного сахара, нектара агарвы…)
1 ст. л. лецитина
¼ стакана кокосового масла – растапливаем на водяной бане

Украсить пудинг можно дробленым какао или щепоткой молотой корицы

Приготовление

В блендере смешиваем миндальное молоко, агар, молотую ваниль, Читать дальше →

Совместно с командой Bite мы запускаем приятную акцию:
 
Закажи 3 батончика Bite и получи в подарок ограниченную мини-версию Bite «Иммунитет»!

А какие вкусы есть в наличии?

Инжирный «интеллект», банановый «спорт», клюквенный «иммунитет», яблочный «контроль веса», лаймовый «тонус», кокосовый «баланс» и шоколадное «настроение»!

И самые свежие новости

К нам в магазин приехали новые виды Байтов!

Розовый Detox (с абрикосом и кокосом) и голубенький горько-шоколадный Star. Спешите попробовать!

Вот что рассказывают сами про себя новые батончики

DETOX: Мы верим, что большинство из нас питается правильно. Но иногда мы все же Читать дальше →

Неделя любви к цукини продолжается На сей раз этот овощ предстанет перед нами в совершенно необычном качестве… Как основа для влажного шоколадного пирога!
 
Любопытно? Тогда за дело;)

Ингредиенты (на 8-10 порций)

Для пирога:
2 ¼ стакана цельнозерновой муки
1 ¾ стакана кокосового или тростникового сахара
½ стакана какао порошка
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1 стакана кокосового масла
2 ст. л. семян чиа – смешиваем с 6 ст. л. воды
½ стакана миндального молока с 1 ч.л. лимонного сока
1 ч. л. молотой ванили
2 стакана цукини – Читать дальше →

Мы часто слышим от друзей или читаем в интернетах самые разные отзывы о волшебном продукте для похудения под названием «Зеленый кофе» – от «я снова вижу свою талию!» до «пью эту мутную зеленую жижу, а толку никакого».

Сколько же правды содержится в этих отзывах? Или это все рекламные сказки?

Факты против мифов о зеленом кофе в расследовании от спецагентов команды Серегина ру 😉

Как все начиналось и Где все запуталось

Где-то в 2012 году на популярном в США шоу Доктор Оз вышел сюжет, в котором широкой Читать дальше →

Объявляем неделю любви к цукини!

Наше признание начнем с рецепта свежей сыроедчеcкой лазаньи с овощным песто и кремом из кешью. Вариаций масса, основа одна – нежные хрустящие слои-ленты из цукини 

Ингредиенты

на 3-4 порции

1 цукини
сыр из кешью

Песто из вяленых томатов и брокколи

½ кочана брокколи
2 ст. л. вяленых томатов
1 ст. л. оливкового масла (если у вас были томаты в масле, то можно использовать его)
по вкусу: соль, перец, травы-муравы, вода

В качестве альтернативных вариантов начинки используйте томаты+листья базилика, проростки, или любой из других вариантов песто (например, Читать дальше →

И швец, и жнец, и на дуде игрец – наш яблочный уксус успевает столько, что верится с трудом! Вы только взгляните, как он разносторонний!

В его силах:

• Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса (6%) и прополощите этим раствором горло.
• Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (½ ст. л 6% уксуса на стакан воды).
• Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. Читать дальше →