Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 гр. муки 50/50 (ц/з пшеничная/миндальная )
- 150 мл. кефира
- 2 ст.л. кокосового масла
- Ваниль,сах.зам по вкусу
- ½ ч.л. соды
- Яблоки — опционально
Способ приготовления
- Взбиваем яйца, добавляем просеянную муку и все остальные ингредиенты,кроме яблок. Выливаем половину теста в силиконовую форму, сверху кладем нарезанные яблоки, выливаем оставшееся тесто и сверху ещё выкладываем нарезанные яблочки.
- Ставим в духовку примерно на час, выпекаем при 180°С. Выключаем духовку и оставляем ещё минут на 20, чтобы шарлотка не осела.По желанию сверху можно посыпать корицей.