Исследователи обнаружили белок в мозге, который регулирует скорость сжигания жира и, таким образом, может помочь контролировать увеличение веса, которое обычно наблюдается после строгой диеты. Ученые из Университета Монаш первыми в истории классифицировали белок Crat, являющийся частью клеток головного мозга, ответственных за чувство голода, как стимулятор, который увеличивает количество жира, накопленного в организме после окончания периода активного похудения. Почему это является предпосылкой того, что скоро может наступить конец диетам с эффектом йо-йо, расскажет ДОМОВЕЙ.
Во время диеты (или в периоды, когда количества пищи, поступающей в организм, недостаточно), организм сжигает большее количество жира, чтобы обеспечить органы достаточным количеством энергии для эффективного функционирования. Мозг, однако, старается сохранить как можно больше энергии, и как только пища снова становится доступной, он отдает приоритет процессам, ответственным за хранение жира, а не за его сжигание. Это и является причиной быстрого накопления веса снова, так называемого эффекта йо-йо.
Исследователи обнаружили белок в мозге, который влияет на способность организма накапливать жир, особенно во время голодания или внезапной потери веса. Адъюнкт-профессор Зейн Эндрюс и его коллеги из Института биомедицинских исследований Монаша определили наличие белка в организме, который называется карнитин-ацетилтрансфераза (Crat). Он был обнаружен в клетках мозга, ответственных за чувство голода. Этот белок регулирует скорость отложения жира в организме во время диеты и после ее завершения.
Согласно мнению г-на Эндрюса, повторяющиеся периоды строгой потери веса могут привести к внезапному его увеличению после завершения диет с целью похудения, так как наш разум интерпретирует диету как период, в течение которого количество пищи является недостаточным. Поэтому, когда пищу снова принимают в нормальных количествах, это заставляет организм накапливать резервы, чтобы защитить себя от очередного недоедания.
Международная группа ученых не только обнаружила наличие белка Crat, но также путем экспериментов им удалось деактивировать его на мышах. У исследованных грызунов жир сжигался быстрее как во время голодания, так и после начала нормального периода кормления.
«Деактивация белка не дает мозгу посылать сигнал, повышающий аппетит, и, следовательно, не способствует накоплению жировых резервов, – заключил Зейн Эндрюс. – С контролем над активностью этого белка мы будем уверены, что сгоревшие во время диеты килограммы не вернутся через короткий промежуток времени после окончания диеты в виде новых жировых отложений».
Таким образом, стимуляция Crat может в будущем позволить ограничить так называемый эффект йо-йо, при котором мы быстро набираем вес сразу после диеты. Кроме того, ученые считают, что осуществление контроля над активностью указанного белка может способствовать более эффективному лечению ожирения и других болезней обмена веществ, таких как диабет 2 типа. Полученные результаты исследования были опубликованы в журнале Cell Reports.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Низкие температуры способствуют снижению веса
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Похудение без эффекта йо-йо станет возможным появились сначала на Домовей.