Если перелопатить довольно большой объем ученых книжек про похудение и найти причину, почему же этот лишний вес появляется и не уходит, то все можно свести к таким двум простым истинам:
1) Бесконтрольный аппетит – это когда постоянно хочется сладкой и крахмалистой еды. И эта еда попадает в нас.
2) Нет выхода для энергии, полученной от этой крахмалистой и сладкой пищи, поэтому она складируется в лишние сантиметры.
По нашей кулинарной части – помочь с решением пункта номер, т.е. с рациональным и сбалансированным питанием
По науке все работает примерно так
1. Вы едите сладкую или крахмалистую пищу и тело быстренько переводит это в сахар в крови.
2. Уровень сахара в крови резко повышается.
3. Ваша поджелудочная железа в ответ на это вырабатывает высокий уровень инсулина.
4. Уровень сахара в крови резко понижается.
5. Такие постоянные прыжки порождают очередное желание съесть что-то сладкое и крахмалистое и плохо сказываются на самой поджелудочной (повышается риск возникновения диабета).
6. Цикл повторяется.
Чтобы проще было самому контролировать такие американские горки сахара в крови, было введено понятие гликемический индекс.
Он показывает скорость, с которой пища превращается в сахар (глюкозу) в крови. Чем ГИ пищи ниже, тем медленнее она превращается в глюкозу в крови и тем самым реже возникают позывы съесть пустые калории.
ГИ больше 70 – принято считать высоким, меньше 55 – низким. Все, что посередке – средним.
Выхода из такой «матрицы» два:
(но не те, которые Домодедово и Шереметьево 
1) Контролировать свой аппетит, отдавая предпочтение пище с низким гликемическим индексом
2) Движуху в массы! Энергию – в действие, в физическую или душевную активность.
Если пп. 1 и 2 соблюдаются в должной мере, но объемы так и не уменьшаются, это уже может говорить о гормональных нарушениях в комплексе с нарушением обмена веществ (привет, медицина), которые чаще всего вырастают на почве различных стрессов (привет, психосоматика!).
Итак, наши подсказки, как через питание вернуться в форму!
1) Добавить в свой рацион больше продуктов с низким ГИ
Полный список таких продуктов легко подскажет гугл
Внимание – продуктам на цельнозерновой муке, киноа, зеленой гречке.
Особое внимание – перекусам с низким ГИ, т.к. «шоколадка на ходу» – это самая распространенная порция пустых калорий. Замените их горсткой ягод годжи (ГИ = 21).
2) Выгнать рафинированный сахар из своей жизни!
Заменив его натуральными подсластителями с низким ГИ.
Внимание – стевии (ГИ = 0, калорий = 0, слаще сахара – в 30-300 раз), сиропу топинамбура (ГИ = 13-15 плюс инулин для питания собственной микрофлоры кишечника), нектару агавы.
3) Увеличить употребление пищи, богатой клетчаткой
Или же добавить клетчатки в чистом виде.
Внимание – отрубям овса и пшеницы, клетчатке топинамбура (также с содержанием полезного инулина), ягодам годжи (21% клетчатки), сырым фруктам, дикому и бурому рису, авокадо.
4) Добавить продукты, которые будут давать приятное чувство сытости и наполненности желудка
За счет образования там полезного геля.
Внимание – семенам чиа (гель чиа богат Омега жирными кислотами), агар-агару (калорий = 0, очищает кишечник от шлаков и токсинов, впитывая их).
Ну и всё! Даём установку – скидки до 25% на самые популярные продукты для стройности и красоты из ассортимента нашего магазина!
Годжи, чиа, агар-агар и многое другое – смотрите по ссылке.
Акция действует до 18:00 25 июля, так что – время действовать!
Заказывайте и обретайте желанные формы
Статью подготовила и опубликовала: Анна Кононова
Источник фото: по ссылке