Популярный американский слоан гласит «An apple a day keeps the doctor away», что в переводе значит: ешьте яблоко каждый день, и визит к врачу не понадобится. Старая поговорка оказывается совершенно верной. Существует много убедительных доказательств, что к этой фруктовой классике стоит стремиться не только осенью в разгар сбора урожая, но и ежедневно. Почему стоит съедать одно яблоко в день, расскажет ДОМОВЕЙ.
Яблоко яблоку рознь
Сегодня почти в каждом продуктовом магазине можно встретить широкий ассортимент всевозможных сортов. В садах европейских широт произрастает до 180 сортов яблок. На перекус лучше всего подойдут сочные, зрелые, сладкие и кисло-сладкие сорта.
Наиболее здоровыми для организма считаются местные сорта. Кроме того, стоит помнить, что яблоки органических или домашних культур имеют большую питательную ценность. Помните, старое доброе наливное яблочко с красным бочком из огорода вашей бабушки может стать вашим самым верным выбором, даже если оно выглядит не столь презентабельно, как на прилавке магазина.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Чем питаться ранней весной?
Яблоки – фруктовые бомбы здоровья
Регулярное употребление сырых яблок имеет множество преимуществ для здоровья. Этот фрукт содержит ряд полезных для здоровья веществ, наиболее ценными из которых, безусловно, являются клетчатка, витамин С и флавоноиды.
Клетчатка в яблоках находится в форме пектинов. Пектин – чрезвычайно важный тип растворимой клетчатки, которая связывается с жирными веществами в пищеварительном тракте, включая холестерин и токсины, и способствует их выведению. Это важно для профилактики сердечнососудистых заболеваний.
Витамин С. Яблоки снимают воспаление, укрепляют сердце и помогают лучше контролировать свой вес. На эти параметры также влияет сильный антиоксидант – витамин С. Одно яблоко среднего размера обеспечивает около 14% суточной дозы витамина С, ключевого ингредиента в борьбе с инфекциями.
Флавоноиды, содержащиеся в яблоке, также являются отличными антиоксидантами. Они борются со свободными радикалами, обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами. Все эти ингредиенты делают яблоки настоящей «бомбой здоровья»!
ДОМОВЕЙ рекомендует: 10 лучших осенних суперфудов
Как есть яблоки – очищенные или неочищенные?
Стоит подчеркнуть, что больше всего питательных веществ находится в яблочной кожуре или непосредственно под ней. Можно сказать, что яблочная шкурка – самая полезная. Единственное, о чем нужно помнить, это о необходимости тщательно вымыть плод, так как кожура может оказаться грязной.
Очищайте яблоки только в том случае, если вы придерживаетесь легкоусвояемой диеты из-за проблем с пищеварением. Кожура может раздражать кишечник, а мякоть гораздо более нежная.
СОВЕТ от ДОМОВЕЙ: Когда вы находитесь в пути и не можете взять с собой любимые фрукты, вам пригодится яблочные чипсы из 100% сушеных яблок. Эта форма тоже полезна для здоровья, как и все сухофрукты.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Фруктовые чипсы – более полезная альтернатива традиционным
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Почему стоит съедать одно яблоко в день? появились сначала на Домовей.