Плюсы и минусы безуглеводной диеты для похудения

4 5 1

Безуглеводная диета основана на белковой пище, с минимальным потреблением углеводов и умеренным потреблении жиров. По своей сути это белковая диета, но все же, в небольшом количестве углеводы даже здесь должны присутствовать, и в необходимом количестве жиры.

СУТЬ БЕЗУГЛЕВОДНОЙ ДИЕТЫ

В обычном сбалансированном рационе содержание углеводов должно быть не меньше 60% и около 400 граммов. В безуглеводном меню количество углеводов снижено до 80-100 граммов, и составляет не более 20% от общего количества питательных веществ. Такое изменение пропорций совсем не просто переносится организмом, хоть и не особо ощущается физически.

Качество углеводов имеет важное значение. Так как объем суточной нормы пищи уменьшается, в основном за счет углеводов, могут возникать нарушения пищеварения и обмена. Потому следует потреблять углеводы с низким гликемическим индексом, которые содержат большое количество неперевариваемой клетчатки. Так объем калорий будет тот же, а количество съеденной пищи может быть большим. Это поможет избежать приступов голода и нарушения работы кишечника.

Количество белковой пищи при этом не ограничивается жесткими рамками, но пища не должна быть жирной. Рекомендуется приготовление еды без применения большого количества специй и соли, жарения, так как это возбуждает аппетит, и повышает нагрузку на пищеварительную систему.

При отсутствии достаточного поступления углеводов с пищей, организм начнет использовать свои энергетические запасы. Но не сразу начнет с жира, а займется сначала гликогеном, который сложен в печени.

Когда дело доходит наконец до жиров, то вы начнете худеть. При этом скорость похудения будет зависеть от того, насколько активны вы будете физически. Идеально сочетать безуглеводную диету с тренировками в зале. При этом начинать всегда следует с силовых, и заканчивать кардиотренировками каждый раз.

Белковая пища будет помогать в прибавке мышечной массы, и у тела появится красивый рельеф.

Читать также: Звездная диета Ларисы Долиной: как похудеть на 26 килограмм

БЕЗУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА: ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ

Вам придется тщательно следить за количеством калорий, которое вы получите из углеводов, и за объемом углеводов в граммах. В таблице представлены углеводные продукты, и количество граммов углеводов в каждом из них. Вам остается только выбрать из этого количества и посчитать граммы углеводов до 100.

Количество углеводов и ккал представлено в 100 г. не приготовленного продукта

Читать также: Какие продукты избавят от депрессии

МЕНЮ БЕЗУГЛЕВОДНЙО ДИЕТЫ

Это не обязательное расписание, а примерное меню, чтобы был понятен принцип.

Вариант первый безуглеводного меню

Завтрак
Омлет, яичница, или вареные яйца
Два яблока (свежих или запеченных)
Черный/зеленый чай, два сухих печенья

Ланч
Творог/белый сыр с чаем

Обед
Овощной суп с куриной грудкой
Кусочек ржаного хлеба
Стейк из говядины или телятины
Овощной сок

Полдник
Два грецких ореха

Ужин
Гречневая каша с подсолнечным маслом
Тушеные в оливковом масле морепродукты со шпинатом
Чай/вода

Смотреть также: Семейный рецепт Эктора: «Кастрюлька морепродуктов»

Вариант второй безуглеводного меню

Завтрак
Творог со сметаной и ягодами
Чай

Ланч
Овощной сок с мякотью

Обед
Мясо, запеченное с зелеными овощами и чесноком
Кусочек ржаного хлеба

Полдник
Два вареных яйца

Ужин
Фасоль, тушеная с морковью и помидором
Чай, сухое печенье 2 шт.

Вы, конечно же, можете составить свое меню безуглеводной диеты,  чередовать каждый день продукты, или питаться однообразно. Если ваша цель — быстро похудеть, то следует выбрать более однообразное меню. Но постоянное повторение одних и тех же продуктов сделает рацион несбалансированным. Поэтому дольше двух недель однообразия врачи не рекомендуют.

Еще диеты для похудения:

Как похудеть без усилий при помощи имбиря

Морковная диета: как похудеть, кушая морковку

Как похудеть на овсяной диете

Продолжение следует