Тесто и начинка готовятся быстро. Получается все вкусно. Я ставила пирожки в духовку, если нужен более интенсивный золотисто-коричневый цвет, то лучше жарить пирожки на сковороде. А это уже будет очень не полезно для организма...
- После приготовления вы получите 4 порции
Ингредиенты
- мука, 2,5-3 стакана
- вода, 1 стакан
- растительное масло, 4 ст. л
- соль, 1 ч. л.
- сахар, 1 ч. л
- помидор, 3 штуки
- сыр, 200 грамм
- крабовые палочки, 100 грамм
- майонез, 4 ч. л
Способ приготовления
Размешала сахар и соль в одном стакане кипятка. Добавила растительное масло, затем — муку. Замесила тесто и дала ему 30 минут на отдых.
Натерла на терке твердый сыр. Нарезала не крупно крабовые палочки Vici. Перемешала все с майонезом.
Раскатала половину теста в тонкий пласт. Нарезала помидоры на кружочки и выложила их на тесто. Насыпала на них "крабово-сырную" начинку.
Раскатала второй пласт теста и накрыла им первый. Взяла кружку подходящего размера и вырезала с помощью нее пирожки нужного размера. Там, где мне показалось, что края пирожков не достаточно плотно прижались краями кружки, я слегка прижала пальчиками.
Смазала противень растительным маслом и выложила пирожки. Их я кисточкой слегка смазала растительным маслом, чтоб подзолотились.
Запекала в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 20 минут (ориентируйтесь на возможности своей духовки). Приятного аппетита!