Фото: hobby38.ruДомашняя выпечка – эффективное лекарство от плохого настроения. Она привносит в любой дом уют и создает особую атмосферу тепла и спокойствия. А если собрать за приготовленным своими заботливыми руками пирогом всю семью и поговорить по душам, то это улучшит настроение еще больше и даже, может быть, создаст ощущение небольшого праздника, ведь что может быть лучше приятного чаепития в кругу родных и близких людей?
Этот пирог с яблоками и корицей – отличный вариант простой домашней выпечки, быстрой и вкусной. Вам не придется тратить на его приготовление много времени.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты:
- сахар, 200 г
- пшеничная мука, 180 г
- молоко, 150 мл
- сливочное масло, 110 г
- разрыхлитель, 10 г
- яблоко, 2 шт.
- яйцо, 1 шт.
- корица, ¼ ч.л.
- ванильный сахар
- соль
Как приготовить пирог с яблоками и корицей:
Фото: multivarenie.ru
Перемешать муку с разрыхлителем и просеять в глубокую миску.Включить духовку разогреваться на 180 градусов.
Яйцо разбить в миску, всыпать 150 г. сахара, миксером взбить в пышную пену – сахар должен раствориться.
Продолжить взбивание яичной массы, добавляя в нее размягченное сливочное масло, далее влить молоко и взбивать еще 1-2мин.
Влить приготовленную смесь в муку, сделав в центре ямку, всыпать ванилин, щепотку соли, замесить тесто.
Смазать 1ч.л. сливочного масла форму для выпечки, выложить тесто, разровнять.
У яблок вырезать семенные коробки, нарезать яблоки дольками по 2мм толщиной.
Выложить яблоки внахлест по кругу, чтобы получилась красивая спираль, посыпать корицей и оставшимся сахаром.
Выложить между яблоками кусочками нарезанное сливочное масло (оставшееся), поставить форму в духовку и выпекать пирог полчаса.
Готовый яблочный пирог с корицей достать из духовки, дать остыть в форме немного, достать из нее, подать к чаю.
Приятного чаепития!