Пирог с шпинатом и сыромСостав:Масло подсолнечное — 1 ст.л.Лук репчатый — 0,5 шт.Чеснок — 2 зубчикаШпинат — 120 гр.Кедровые орешки (пиния) — 2 ст.л.Сыр фета — 100 гр.Соль, черный перец — по вкусуСлоеное тестоПриготовление:Разогреть духовку до 190 градусов.Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить измельченный лук и чеснок, до прозрачного состояния.Через несколько минут добавить шпинат и обжарить в течение двух минут.Снять с огня, добавить кедровые орешки, приправить солью и перцем.Выложить слоеное тесто на лист для выпечки, слегка смазанный маслом.Положить на тесто начинку с шпинатом (ближе к одному из углов).Посыпать измельченным сыром фета и завернуть начинку в тесто. Закрепить края теста вилкой.Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится.Приятного аппетита!
