Ингредиенты
- Начинка:
- 300 гр шампиньонов
- 2 ст.л растительного масла
- По 2 ст.л измельчённого зеленого лука и укропа
- Соль и красный молотый перец
- Тесто:
- 3 яйца
- 200 гр майонеза
- 250 гр сметаны
- 6 ст.л муки
- По 0,5 ч.л разрыхлителя и соли
Способ приготовления
Взбить в миске яйца, сметану и майонез. Размешивая, добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Грибы вымыть, обсушить, нарезать и обжарить в растительном масле 7 минут. Добавить лук, укроп, соль и перец, перемешать и снять с огня. Остудить.
Смазать форму, вылить половину теста, выложить начинку и вылить оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 35 минут.Через 20 минут накрыть фольгой.
Приятного аппетита!!!