Пирог из лаваша с фаршем в духовке

Фото: edana5.ru

Этот замечательный, сытный и вкусный пирог из лаваша с фаршем в духовке очень просто и быстро готовится. Попробуйте его испечь!

Лаваш стал у нас очень популярным не так давно, однако сегодня с ним придумана масса интересных, простых и вкусных блюд праздничной и повседневной кухни. Пирог из лаваша с фаршем, который вы сможете приготовить по этому рецепту в духовке, получается сытным и красивым, его можно подавать и на праздничное застолье. 

Приготовьте его – это очень легко!

Ингредиенты для пирога из лаваша с фаршем в духовке:

• фарш, 300г
• сметана, 150г
• сыр, 100г
• лаваш, 3шт (диаметром около 40см)
• яйцо, 1-2шт
• луковица, 1шт
• томатная паста, 1ст.л.
• оливковое масло
• специи
• соль

Как приготовить пирог из лаваша с фаршем в духовке:

•  

  
  Фото: topnewsapps.org
   
  Очистить и полукольцами нарезать лук, выложить в сковороду с маслом, обжарить до мягкости, добавить фарш, поперчить и приправить специями по вкусу, посолить, обжаривать еще 10-15мин.

  Добавить в фарш с луком томат-пасту, перемешать, потушить 5-7мин на слабом огне до выпаривания жидкости, снять с огня. 

  На крупной терке потереть сыр, начинку из фарша разделить на 3 части.

  На каждый лаваш выложить по трети начинки, равномерно ее по нему распределяя, посыпать третью сыра, свернуть в рулет, выложить в круглую форму для пирога три получившихся рулета так, чтобы получилась своеобразная «улитка».

  Яйца взбить со сметаной, подсолить, перемешать, залить пирог в форме, посыпать немного тертым сыром и запекать пирог в нагретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до зарумянивания. 

  Подавать пирог из лаваша с фаршем горячим.

  Приятного аппетита!