Очень необычное и ароматное печенье с сыром и беконом.
Ингредиенты
- Мука 260 г.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец кайен 0.25 ч. л.
- Молоко 250 мл.
- Масло сливочное 75 г.
- Сыр чеддер 250 г.
- Бекон 200 г.
Способ приготовления
Бекон нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до образования хрустящей корочки на среднем огне. Обжареный бекон мелко рубим ножом.
В мисочке с помощью вилки смешиваем муку, соду, кайенский перец, масло, бекон и сыр до образования крошки.Добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто и выкладываем на посыпанную мукой поверхность
Тесто раскатываем скалкой толщиной 1 сантиметр.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Вырезаем печенье и выкладываем на противень с бумагой для выпекания. Печенье раскладываем на расстоянии 2,5 см друг от друга.
Выпекаем в течение 15 минут и наслаждаемся удивительным ароматом.