Песочное печенье

Я приобрела кондитерский шприц (пистолет) прямо из Германии, благодаря сервису "Бандеролька". И теперь могу выпекать разнообразное фигурное песочное печенье в домашних условиях.

Самое главное сделать хорошее тесто, чтобы оно не растеклось или не было слишком тугим. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым. Для украшения можно использовать орехи, повидло, ягоды, крем или шоколад. Кондитерским прессом очень удобно пользоваться. Не нужно пачкать скалку, доску и возиться с мукой.

Коврики для выпекания также очень помогли мне. Ими очень удобно пользоваться, не нужно смазывать маслом или присыпать мукой. Их я тоже заказала из Европы, с помощью сервиса "Бандеролька".