Это блюдо довольно экзотическое, ведь не везде можно купить перепелов, но у кого они есть, советую приготовить, Ваши родные и гости будут в восторге!
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- Тушки перепелов — 10 штук
- ананасы консервированные кусочками — 1 банка
- майонез — 200 г
- набор специй для курицы — 2 ч.ложки
- соль — 1 ч.ложка
Способ приготовления
Для этого блюда лучше брать тушки бройлерных перепелочек, они довольно мясные и жирненькие, напоминают маленьких курочек.
Тушки чистим и моем. В мисочке смешать майонез, соль, специи и хорошенько смазать перепелочек. Мариновать 2 часа.
Затем выкладываем тушки на противень, смазанный маслом, посыпаем ананасами и запекаем до румяной корочки около 30 минут.
Приятного аппетита!