Пельмени- любимое блюдо нашей семьи. Порадуйте и вы ваших близких этим прекрасным блюдом.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:55 минут
Ингредиенты
- яйцо 2 шт.
- 250 мл. воды
- 600-700 г. муки
- 1 ч. ложка соли
- 600 г. свинины
- 2-3 лук репчатый
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
Способ приготовления
Мясо, лук, чеснок перекрутить на мясорубке, добавить соль и перец.
Воду, яйцо и соль перемешать и добавить муку. Замесить тесто.
Тесто раскатать в круг и рюмочкой вырезаем кружочки для лепки пельменей.
Затем из теста и мясного фарша формируем пельмени.
Готовые пельмени варим в подсоленной воде 10 минут. Готовые пельмени украшаем зеленью и майонезом или сметаной. Приятного вам аппетита!