А у нас сегодня печенье, вот такое забавное, в виде собачек, как раз в тему, к наступающему Новому году!!! Очень просто в исполнении! Сынок помогал клеить глазки и ушки)
Ингредиенты
- 150гр сахара
- 100гр сливочного масла комнатной t
- 2 яйца
- 2 стол ложки сметаны
- 360 гр муки
- 2 стол ложки какао
- 1/3 ч л гашеной соды
- Ванилин по вкусу
- Выход 2 противеня
Способ приготовления
- Масло с сахаром взбить, добавить сметану и яйца, взбить, добавить гашеную соду и ванилин, хорошо перемешать. Затем порционно добавляем сюда просеянную муку, замешиваем тесто, я это делаю руками, когда миксер не справляется.
- Делим тесто на две части, и в одну часть хорошо вмешиваем какао. Тесто убираем в морозилку на ~20'
- Раскатываем пласт толщиной 0,5 см (печенье становится толще в 2 раза, при выпекании!)
Формами в виде сердца вырезаем сердечки, ушки тоже сердечко-разрезанное на пополам)
Глазки и носик не забываем! Детали можно клеить на яичный белок с сахаром, но у меня и без него все держалось)
Готовить около 20 мин в духовке разогретой до 180°
Всем приятного чаепития!!!
Часть мы посыпали сахарной пудрой!