Приготовьте своим любимым и близким такие печенья в виде сердечек. Шоколадные печенья получаются очень вкусными!
Ингредиенты
- темный шоколад – 200г
- пшеничная мука – 500 г
- мягкое сливочное масло – 225 г
- сахар – 225 г
- яйца – 3 шт
- щепотка соли
Способ приготовления
- На медленном огне растапливаем шоколад и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и просеянную муку. Муку до конца не кладем. Затем в полученную смесь добавляем шоколадную массу и хорошенько перемешиваем. Далее добавляем оставшуюся муку, чтобы замесить тесто. Тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и легонько месим. Затем раскатываем тесто до толщины около 5 мм.
С помощью формы вырезаем из теста печенье и аккуратно выкладываем его на противень, застеленный пергаментом. Ставим печеньки на 10 минут в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов. Затем противень вынимаем и даем печенью остыть.
Печенье сердечки готовы! Можете также нанести на печенье глазурь!