Это простой рецепт, появившийся в результате желания "сообразить" вкусный ужин за полчаса.
Ингредиенты
- Филе грудки индейки — 600 г
- Сливки — 300 мл
- Сыр — 50 г
- Специи — по вкусу
- Чеснок — 4 зубч.
- Макароны — по вкусу
Способ приготовления
Нарезаем индейку, выкладываем в сковороду с небольшим количеством разогретого масла, начинаем обжаривать.
Добавляем специи — у меня это были чёрный перец, итальянские травы и соль, перемешиваем, жарим ещё пару минут.
Заливаем сливками и томим на небольшом огне до их загустения, помешивая. У меня были сливочки 20%, они отлично загустели без муки и каких бы то ни было добавок.
Получается очень вкусно, я выложила индейку в сливках на пасту фарфалле.Этот рецепт выручит, если мало времени. Можно использовать вместо индейки курицу — она тоже быстро готовится.
Всем приятного аппетита!