Паста Карбонара

Паста "Карбонара" — очень популярное блюдо итальянской кухни. 

И в России есть любители пасты, которым карбонара пришлась по вкусу. Это спагетти с кусочками обжаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, соуса пармезан, соли и перца. Блюдо получается невероятно вкусным, но очень калорийным и питательным. 

Некоторые рецепты пасты карбонара предлагают готовить без сливок и без чеснока. Я добавляю чеснок и сливки — считаю, так намного вкуснее. 

Попробуйте приготовить пасту "Карбонара" по моему рецепту и у вас получится блюдо не хуже ресторанного, главное использовать правильные ингредиенты: пасту — твёрдых сортов, сыр — пармезан, масло – оливковое. У вас обязательно получится!