Бутерброды с этим вкуснейшим нежным паштетом — прекрасный завтрак и взрослым и детям. Их с большим удовольствием едят даже детки, которые не особо жалуют печенку в любом другом варианте приготовления.
Ингредиенты
- Печень куриная - 700 гр
- Морковь — 2 шт.
- Лук репч. — 3 шт.
- Масло сливоч. — 100 гр
- Масло раст. — 100 мл
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Лук и морковь мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавить порезанную на небольшие кусочки печень и пожарить на сильном огне 6-7 минут.
За 1-2 минуты до конца жарки добавить соль и перец.
Дать печени остыть, а затем хорошо взбить блендером вместе со сливочным маслом.
К бутербродам с этим паштетом очень кстати будут маринованные огурчики. Готовьте на здоровье для своих близких! Очень вкусно, вам понравится!