На праздничном новогоднем и рождественском столе обычно не бывает недостатка во вкусностях, но и, к сожалению, в аллергенах. Традиционные пряники, печенье, кекс или любимый торт могут доставить массу проблем со здоровьем. Особенно осторожными надо быть людям с пищевой аллергией, прежде чем вкусить соблазнительный десерт. Какие ингредиенты могут вызвать аллергию на рождественскую выпечку, расскажет ДОМОВЕЙ.
1. Специи и пряности
Без ароматных специй не бывает пряников. Типичная смесь для пряников включает имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, кардамон, кориандр, черный перец, душистый перец и анис. Читать дальше