Лучше всего готовить пищу в эмалированной посуде. С толстыми стенками кастрюли, гусятницы, чугунки или сковороды из чугуна с эмалевым покрытием лучше всего использовать для приготовления тушений, каш или жарений, для первых и третьих блюд лучше всего подходят кастрюли с тонкими стенками. Удар или резкая смена температуры может повредить эмаль, не забывайте об этом, для хранения пищи такая посуда непригодна. Читать дальше
Какое масло лучше для приготовления?
Все мы привыкли к растительному маслу, без него очень сложно приготовить ужин или обед, так же мы привыкли добавлять его в салаты, а горячие блюда и подавно без него не обходятся. Но кто знает, каким растительным маслом нужно пользоваться для того что-бы пища была вкусной и одновременно полезной? Читать дальше
Сладости, чем заменить и какие из них самые вредные?
Какие сладости самые вредные и чем их заменить? Всем сладкоежкам нужно запомнить одну простую истину — не все сладости вредны, и что-бы неощутить удар по нашей фигуре и зубам, некоторые сладости можно заменить аналогами которые менее опасны.
Какие сладости вредные?
— Жевательные конфеты. Все сладости которые липнут или тянутся — убийцы для Ваших зубов. От них меньше вреда Вашей фигуре, чем от леденцов к примеру, но зато в разы повышаются шансы получить кариес. Читать дальше
История происхождения суши
Родиной происхождения суши считаются Южно азиатские страны. Перед попаданием под каменный пресс рыба тщательно очищалась, разделывалась и пересыпалась солью.
Спустя пару недель вместо камней мясо рыбы накрывалось крышкой. В течении нескольких месяцев рыба бродила под этой крышкой, и только тогда она была готова к употреблению и считалась готовой. Эти, несколько оригинальные суши, еще предлагаются немногими ресторанами Японии. Читать дальше